Wien´s beliebtester Würstelstand ist am Hohen Markt
Seit Jahrzehnten ist er die erste Wahl für Würstel-Liebhaber und hungrige Nachtschwärmer. Die Gründe sind hochwertige Produkte und Personal mit einem Lächeln.
INNERE STADT. Im Falstaff-Voting erhielt der Würstelstand am Hohen Markt 27 Prozent aller Stimmen und darf sich nun "Beliebtester Würstelstand Wiens" nennen. "2016 waren wir ja nur am siebten Platz. Heuer konnten wir von Anfang an unsere vielen Stammkunden dazu motivieren, mitzumachen", so Chef Ahmad Monir.
Das Erfolgsrezept: "Dreimal täglich wird frisches Gebäck geliefert. Die Wurstklassiker wie gegrillte Käsekrainer, Bratwurst oder Waldviertler sind von erstklassiger Qualität und immer schön knusprig. Und natürlich das gute Personal", erklärt Monir. Nicht zu vergessen die große Bierauswahl mit 33 Sorten gut gekühltem Flaschenbier.
Institution in Wien
Aber nicht nur der Würstelstand am Hohen Markt ist eine Institution, sondern auch sein ältester Mitarbeiter, der 51-jährige Sami Ramadani. Er steht bereits seit 20 Jahren hinter dem Grill und ist noch immer mit ganzem Herzen dabei. "Das spüren auch die Gäste. Man muss zuhören können und gerne mit ihnen plaudern", so Ramadani. Trotz seiner zahlreichen Nacht- und Wochenenddienste gab es noch nie Probleme mit den Gästen.
Besser geht trotzdem
Nach dem Sommer wird es übrigens den Würstelstand 2.0 am Hohen Markt geben. Am Konzept dafür wird bereits gearbeitet. "Keine Angst: Die bewährten Klassiker bleiben natürlich wie bisher. Aber wir haben uns ein paar zusätzliche Schmankerl ausgedacht, um noch besser zu werden", erklärt Monir.
Der Würstelstand am Hohen Markt ist Montag bis Donnerstag von 9 bis 4 Uhr früh geöffnet, von Freitag bis Sonntag sogar bis 6 Uhr früh.
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