Drei Fragen an Andrea Plank
Was sind die beliebtesten Küchenkräuter, die jetzt Saison haben?
Rosmarin, Thymian, Basilikum, Salbei, Schnittlauch und Petersilie. Sehr beliebt sind aber im neuen Küchentrend auch Exoten wie Currykraut, Lemongras, Stevia und Jiaogulan, das Kraut der Unsterblichkeit sowie Minze und Zitronenmelisse für Cocktails.
Mit welchen Blumen kann man jetzt den perfekten Frühlingsstrauß zusammenstellen?
Perfekt ist jetzt ein Strauß aus Tulpen, Ranunkeln, Feesien, Anemonien, duftendem Schneeball, buntem Mohn und blühenden Ästen.
Was kann jetzt schon auspflanzen?
Dieser Frühling wird bunt - neben gelben Narzissen kommen blaue Vergissmeinnicht und weiße Traubenhyazinthen in Kombination mit hellrose gefüllten Tulpen. Auch die Fans von weiß-grünen Gärten, sowie wie ich, können aus dem Vollen schöpfen. Jetzt kann man auch schon erste Salatpflanzen und Kräuter setzen.
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