Schwertführer
Pionier in der Thermenregion mit seinem Cabernet Franc
- Martin Schwertführer aus Sooß (Thermenregion) erhielt den zweiten Platz.
- Foto: Schwertführer 47er
- hochgeladen von Mirjam Preineder
Zweiter Platz bei den besten Rotweine aus Österreich bis 12 Euro pro Flasche 0,75 Liter. Martin Schwertführer aus Sooß musste sich im Duell um den Sieg nur hauchdünn geschlagen geben.
SOOSS. (Bericht: Vinaria)
Der mehrfache Landessieger und höchst erfolgreiche Winzer Martin Schwertführer spricht über seine Weine: "Mit dem Cabernet Franc kam ich das erste Mal bei einer Loire-Reise so richtig in Kontakt. Ich kannte die Sorte als Junior Partner bei den großen Bordeaux Blends, aber reinsortig war sie mir lange unbekannt. An der Sorte schätze ich die feinen, subtilen Fruchtnuancen sowie die im Vergleich zum Cabernet Sauvignon seidigen, ja fast grazilen Tannine. Da habe ich mir gedacht: Auf einem frühen Standort hier in der Thermenregion geht sich die Reife sicher aus – und einem reinsortigen Cabernet Franc stand nichts mehr im Wege."
Die Pflanzung erfolgte 2018 und 2019 in der Riede Bärenschwanzel am Harterberg in Baden, ausgepflanzt wurden 0,70 Hektar.
Die zwei bereits eingefahrenen Ernten brachten jeweils 20,5° KMW sowie geschmacklich eine hohe physiologische Reife mit perfekt ausgereiften Traubenkernen und Schalen.
Der Jahrgang 2020
Martin Schwertführer über den Jahrgang 2020:
Bei uns war auch 2020 ein außergewöhnlich gutes Weinjahr.
"Die Blüte nicht zu früh, die Wasserversorgung gleichmäßig und ausreichend, kein Hagelschlag. Dem Lesebeginn in der dritten Septemberwoche folgten wunderbare Tage, die der Traubenreife sehr förderlich waren. Außerdem war es nicht zu heiß, was für unsere doch eher frühere Region zu wunderbar fruchtigen und doch komplexen Weinen führte. Aus heutiger Sicht würde ich behaupten, 2020 ist ein Weinjahrgang mit besonders hoher Lagerfähigkeit."
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