Interview

"Hotel Schloss Weikersdorf ist eine Legende!"

BADEN. Seit dem Frühjahr hat das Hotel Schloss Weikersdorf mit Adelle Andrea Kovacik eine neue Chefin. Das Interview verrät: Adelle Andrea Kovacik ist nicht nur eine Top-Managerin und Controllerin, sondern auch eine Philosophin.

BEZIRKSBLÄTTER: Was ist für Sie der persönliche Sinn Ihrer Arbeit?
ADELLE ANDREA KOVACIK: Ich habe hier die Leitung eines wunderbaren historischen Hauses übernommen, einer ursprünglichen Wasserburg aus dem 14. Jahrhundert, die ständig erweitert wurde. Die Geschichte kann man am Gebäude ablesen: Mehrere Baustile - Gotik, Renaissance, Barock - sind hier zu erleben. Der Sinn meiner Arbeit ist hier, die einzigartige Geschichte des Hauses den Gästen zu vermitteln. Wir sind ein "Vogelnest", das aus verschiedenen Schichten gebaut ist, wir sind eine Legende, und die Gäste sollen sich als Teil dieser Legende fühlen.

Was haben Sie da für Ideen?
Ideen habe ich viele, die reichen vom Mittelaltergelage bis zur Geisterjagd und zum Show-Cooking. Außerdem sind wir aktuell Teil der La Gacilly-Fotoausstellung. Im Schloss sind sehenswerte Bilder des Fotografen Freddy Langer von Menschen mit Schlafmasken zu sehen. Eines haben alle Ideen gemeinsam: durch Kultur die Herzen der Badener und unserer Gäste wieder zu erobern.

Hotel-Tourismus als Erlebnis-Tourismus?
Sicher, in jedem Fall! Wir denken immer einen Schritt voraus. Es ist viel Empathie und auch Psychologie dahinter, sich in die Lage der Gäste zu versetzen und ihnen kein 08/15-Programm zu bieten. Man kann es vielleicht mit einem Schachspiel vergleichen, bei dem man auch zumindest einen Zug voraus denken muss.

Sie philosophieren auch sichtlich gerne...
Ich bin in Wahrheit Mathematikerin und Controllerin aus Leidenschaft. Was mich daran fasziniert, sind die Prozesse. Aber meine Arbeit muss außerdem auch einen höhreren Sinn haben und ich versuche, meine Mitarbeiter und Kollegen dabei zu unterstützen, ebenfalls den Sinn und die Berufung persönlich zu finden.

Das Hotel Schloss Weikersdorf war ja zuletzt wegen des Zubaues mit neuen Zimmern nicht unbedingt in den positiven Schlagzeilen. Wie stehen Sie dazu?
Ehrlich gesagt, hätte ich den Zubau nicht gemacht und dafür erst in die vorhandenen Zimmer investiert. Diese bieten wir jetzt als Vintage-Zimmer an, wir sind dem Gast gegenüber ehrlich, dass diese Zimmer nicht dem neuesten Standard entsprechen. Mit dieser Ehrlichkeit, das heißt, wir stellen reale Fotos ins Internet, wollen wir die Bewertung auf booking.com von 8,2 auf 8,6 von 10 Punkten steigern. Eine Herausforderung. Aber das erste Ziel, ist die Vintage-Zimmer auf Vordermann zu bringen, denn das Hotel ist eine Perle. Oder ein Haus, das aus dem Dornröschenschlaf geweckt werden muss.

Gäste sind anspruchsvoll. Wie gehen Sie mit Beschwerden um?
Wir nehmen jedes Anliegen der Gäste ernst und versuchen uns immer in deren Lage zu versetzen. Vieles ist für uns nachvollziehbar, doch manchmal schmerzt es, weil wir in unsere Arbeit viel Herzblut investieren.
Das Hotel Schloss Weikersdorf gehört jetzt zur Mozart Hotel Group, die Hotels in Prag, Budapest, Baden und Wien betreibt. Haben Sie strenge Chefs?
Ich kann sehr selbständig arbeiten. Meine Aufgabe ist es, die Dienstleistungen besser und effektiver zu gestalten, die Gästezahl zu steigern und natürlich deshalb die Restaurantkapazitäten zu erhöhen. Meine Arbeit ist meine Visitenkarte. Jeder Mitarbeiter ist bei uns Gastgeber und diese Philosophie muss spürbar sein.

Wie sehen Sie die Konkurrenzsituation in der Hotellerie?
Die Konkurrenz sehe ich nicht in der Hotellerie in Baden, da arbeiten wir eigentlich alle gut zusammen. Die Konkurrenz besteht in erster Linie zu ähnlichen Städten, da muss man Baden als Gesamtkonzept sehen.

Zur Person: DI Adelle Andrea Kovacik

Adelle Andrea Kovacik wurde am 23. August 1974 geboren und ist ledig. Bisher war sie beruflich mit der Revitalisierung, Sanierung und Neueröffnung von Hotelbetrieben und dem Betrieb eines eigenen Schlosshotels befasst. In ihrer kargen Freizeit widmet sie sich ihren Hobbys Naturschutz, Kochen, Reisen und Malen - und der Rettung und Sozialisierung von alten und gehandicapten Hunden und Katzen.
Ihr Leitspruch stammt vom Dalai Lama: "Wenn Sie denken, dass Sie zu klein sind, um etwas zu bewirken, versuchen Sie, mit einer Mücke zu schlafen"