Weihnacht
GEWÜRZE
- hochgeladen von Josef Koller
Exotische Gewürze verleihen Ihrem Essen die gesundheitsfördernde Wirkung nicht nur im Winter
Jetzt zur Weihnachtszeit haben Gewürze – auch die exotischen – Hochkonjunktur, wenn Sie selbst Plätzchen oder Lebkuchen backen. Aber diese Gewürze sollten Sie nicht nur im Dezember verwenden – immerhin haben sie das ganze Jahr hindurch positive Wirkungen auf Ihre Gesundheit. Damit Sie die positive Wirkung beim Kochen und Backen gezielt einsetzen können, möchten wir Ihnen nach und nach die bekanntesten Weihnachtsgewürze vorstellen. Sie sollten die klassischen Weihnachtsgewürze auch im restlichen Jahr nicht in den Schrank verbannen. Denn sie haben eine positive Wirkung auf Verdauung, Kreislauf und Stimmung. Schon in der Antike wurden sie daher gezielt als Heilmittel bei Krankheiten eingesetzt. Und auch wegen des leckeren Geschmacks, den sie verleihen, kann ich Ihnen nur empfehlen, öfter mit solchen Gewürzen zu kochen oder zu backen. Wichtig ist, dass Sie wirklich frische und qualitativ hochwertige Gewürze kaufen. Jetzt in der Weihnachtszeit bekommen Sie diese in fast jedem Lebensmittelgeschäft. Das restliche Jahr hindurch sollten Sie es im Reformhaus versuchen – auch der Gewürzhändler auf dem Wochenmarkt kann Ihnen weiterhelfen.
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