Jahreszeiten-Auftakt mit den pannonischen Schmankerlwirten
- Viel kreative Würze und auch Feinschliff wird auf den Teller gezaubert.
- Foto: Genuss Burgenland
- hochgeladen von Christian Uchann
Zwei pannonische Schmankerlwirte präsentieren gemeinsam ein 4-gängiges Menü, wobei die Wirte je zwei Gänge davon zubereiten. Viel kreative Würze und auch Feinschliff wird auf den Teller gezaubert.
Ein spannendes Experiment, das sicher sowohl für die Köche, als auch für die Gäste der Genussakademie eine wahre Gaumenfreude darstellen wird.
Regionale Herkunft, Zubereitung von regionalen Speisen, die vorwiegende Verwendung burgenländischer Produkte von burgenländischen Produzenten, gekocht von burgenländischen Wirten wird zum Hauptthema.
Christian Zechmeister MA, Geschäftsführer der Wein Burgenland, präsentiert und dokumentiert korrespondierende burgenländische Weine als Speisenbegleiter.
Wer die Wirte sind, die Sie zum Saisonauftakt bekochen? Lassen Sie sich überraschen.
Ein burgenländischer Abend durch und durch!
Zielgruppe: Genussbegeisterte & Liebhaber der kreativen burgenländischen Küche
Preis: € 70,- (Teilnahme nur durch Vorreservierung möglich)
Reservierung unter info@genussburgenland.at oder unter der Telefonnummer 02683/30197
Teilnehmeranzahl: max. 70 Personen
Termine:
Sommerauftakt: MI, 17.06.2015
Herbstauftakt: MI, 16.09.2015
Winterauftakt: DO, 12.11.2015
Zeit: von 19:00 bis 23:00 Uhr
Ort: Genussakademie Burgenland, Hauptstraße 57, 7082 Donnerskirchen.
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