Am 28. Jänner
Der Bauernmarkt in der Gärtnerei Ganger steht bevor
In der Traditionsgärtnerei Ganger herrscht aktuell noch winterliche Ruhe. Doch schon am 28. Jänner wartet ein erstes Highlight.
WIEN/DONAUSTADT. In der Donaustadt tut sich wieder was – auch wenn an sich rund um die bekannte Gärtnerei Ganger noch winterliche Ruhe herrscht, stehen erste Highlights des Jahres auf dem Programm. Seit mehr als 120 Jahren besteht die Gärtnerei schon. Geleitet wird sie so mittlerweile von der vierten Generation – der Fokus liegt auf Regionalität, Qualität und Nachhaltigkeit, betont Familie Ganger.
Nachhaltigkeit, so die Gärtnerei, bedeute für sie ein schonender Umgang mit den natürlichen Ressourcen im Einklang mit der Natur und ein umweltbewusstes Verhalten zur Gestaltung einer lebenswerten Zukunft. Überschüssiges Gießwasser werde aufgefangen und recycelt, um wiederum als Gießwasser verwendet zu werden. Zudem verwende man auch die BIO NaKu-Sackerl, welche zu 100 Prozent plastikfrei, recycle- und kompostierbar sowie frei von Schadstoffen sind.
Es geht wieder los
Rund um den Jahresstart ist es Gärtnerei-technisch oft noch recht entspannt. Deshalb bleibt die Gärtnerei in den ersten Jännerwochen auch geschlossen. Doch ein Ende des Wartens für alle Fans in der Donaustadt und übers Grätzl hinaus ist schon in Sicht. Denn am Samstag, 28. Jänner, öffnet der traditionelle Ab Hof Laden mit dem hauseigenen Bauernmarkt von 8 bis 16 Uhr.
Was nicht direkt vor Ort angebaut werden kann, wird von Biobauern geliefert. So wird es Ende Jänner in der Donaustadt wieder allerlei Schmankerln im Angebot geben. Außerdem gibt es am Öffnungstag noch eine spezielle Aktion, mit der die Reste der vergangenen Weihnacht sinnvoll entsorgt werden können. Wer nämlich zu Hause noch Kerzenreste von Advent und Weihnachten hat, der kann diese am 28. Jänner gleich mit zur Gärtnerei nehmen und dort abgeben. Die Kerzenreste werden für einen guten Zweck gesammelt.
Zur Sache: Am Samstag, 11. März, findet die offizielle Saisoneröffnung statt. Ab dann hat die Gärtnerei von Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 16 Uhr geöffnet. Weitere Infos gibt es unter www.gaertnerei-ganger.at.
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