"maena"
Neues Bistro am Badeteich St. Margarethen eröffnet am ersten Juni-Wochenende
- Freuen sich auf die Eröffnung des "maena": Matthias und Lena Klikovits
- Foto: Franz Tscheinig/MeinBezirk Burgenland
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Lena und Matthias Klikovits setzen nach einem Vierteljahrhundert neue Gastro-Akzente am Badeteich in St. Margarethen. Kurz vor der Eröffnung am ersten Juni-Wochenende erfolgt der letzte Feinschliff
ST. MARGARETHEN. Tische und Sessel werden auf ihre vorgesehenen Plätze gestellt, die ersten Getränke eingekühlt, die letzten Regale montiert und die finalen Vorkehrungen für die kommende Eistruhe getroffen: Eine Woche vor der Eröffnung ihres neuen Bistros "maena" haben Lena und Matthias Klikovits logischerweise alle Hände voll zu tun. Doch die Vorfreude überschattet die monatelangen Mühen und Anstrengungen bei weitem: "Wir können die Eröffnung kaum erwarten", so das Gastro-Paar bei einem Lokalaugenschein von MeinBezirk.
- Das künftige Ausschank-Fenster
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Snacks, Getränke und Eis aus Oslip
Nach über 25 Jahren wechselte das Gebäude beim Badeteich-Eingang Anfang des Jahres seine Pächter und bekommt nun neues Gastro-Leben eingehaucht. Lena und Matthias setzen dabei auf ausgewählte Kulinarik für kleine und große Badegäste: Käsestangerl, Würstel und belegte Brote werden mit Eismeister-Eis aus Oslip abgerundet. Dazu werden Kaffee, Limos, Biere und Weine kredenzt. Auch optisch wurde das Bistro in neue Farben getaucht. Dazu bieten neue Sessel, Tische und Liegestühle Platz für rund 50 Gäste.
- Bis zu 50 Gäste haben im "maena" Platz.
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Eröffnen wird das Bistro am ersten Juni-Wochenende. Für Lena und Matthias geht damit sozusagen ein Traum in Erfüllung. "Ich habe hier am Badeteich viele schöne Erinnerungen aus meiner Kindheit und Jugend und die Chance, hier ein Bistro zu eröffnen, konnten wir uns einfach nicht entgehen lassen", erklärt Lena, die viel Erfahrung aus der Gastro mitbringt.
- Einen Steinwurf vom Bistro entfernt: Der Badeteich St. Margarethen
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Campingplatz als zweiter Schritt
Das "maena" ist aber nur der Erste von zwei geplanten, unternehmerischen Schritten für das Paar. Wenige hundert Meter weiter soll hinter dem Badeteich-Gelände ein neuer, moderner Campingplatz entstehen. Im Endausbau sind dort 64 Wohnmobil-Stellplätze sowie 14 "Glamping-Zelte" geplant. Lena und Matthias waren dafür unter anderem auch auf Recherche-Reise in Holland. Für das Unternehmer-Pärchen ist klar: Camping und vor allem Glamping boomt und soll künftig auch in St. Margarethen möglich sein.
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