Rezept
Rezept Restl Kohlstrudel
Zugegeben, meine Familie hat zuerst die Nase gerümpft. Aber dann wurde der Strudel verputzt wie nix.
Ich hatte noch fertiges Kohlgemüse, Köch, das zwar betagt immer besser wird, aber irgendwann will man dann doch nicht mehr.
Ich habe diese Reste durch ein Sieb gegossen. Den Saft getrunken, und das gekochte Gemüse in ein gekauftes Strudelblatt gewickelt. Aufgepeppt habe ich es auch, indem ich irgendwelche Käsereste dazu legte.
Ab in den Ofen, 200 Grad, ca. 20 Minuten - und es wurde - mit Ketchup oder Sauerrahm gegessen - ein Erfolg.
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