Favoriten, Meidling und Hietzing
Bio Gansl ab Hof frisch auf den Tisch
Über Paradeisa kann man in Favoriten, Meidling und Hietzing auch Bio-Gansl online bestellen. Die Köstlichkeit sowie Zutaten kann man dann gleich in der Nähe abholen. Im Angebot gibt es aber viel mehr Lebensmittel.
WIEN/FAVORITEN/MEIDLING/HIETZING. Wer den Geschmack eines frisch geernteten Apfels, direkt vom Baum oder der Milch, bei der sich noch der Rahm bildet, kann dies online bei Paradeisa bestellen.
Markus Sitek und Isabella Schieszler-Lotschak haben diesen besonderen Lieferdienst gegründet. Sie bieten lokale, ursprüngliche Lebensmittel zum fairen Preis. Im Angebot gibt es Lebensmittel von Kleinbetrieben aus der nächsten Umgebung. Den Gründern ist es dabei wichtig, dass man "Paradeisa" nicht als Spezialitätengeschäft wahrnimmt, sondern als lokale Alternative zum Supermarkt.
Bestellung bis Dienstag
Im Angebot gibt es ein breit gefächertes Sortiment, das man online bis Dienstagmitternacht bestellt und dann am Donnerstagnachmittag an einem Abholmarkt bei sich ums Eck abholt.
Die Bestellungen kommen direkt vom Bauer und sind qualitativ hochwertige Produkte. Das Positive dabei: Man unterstützt lokale Kleinbetriebe, so die Philosophie hinter Paradeisa.
Man muss nicht mehr mit dem Auto von Hofladen zu Hofladen fahren, um die regionale Qualität zu bekommen, sondern holt sich die vorab bestellte Ware im Abholmarkt gesammelt ab. Die Produzenten und Produzentinnen liefern nur das, was vorher bestellt und bezahlt wurde. Das vermeidet unnötige Lebensmittelverschwendung.
Ab-Hof Preise
Bei Paradeisa gestalten die Produzentinnen und Produzenten die Preise selbst und werden somit fair für ihre Arbeit entlohnt. So können sie meist zu Ab-Hof-Preisen ihre Produkte verkaufen. "Da kein Zwischenhändler notwendig ist, können auch die Kosten gering gehalten werden", so Sitek und Schieszler-Lotschak.
"Das Beste ist, dass die Lebensmittel wieder den ursprünglichen Geschmack besitzen, da sie naturbelassen sind und im Einklang mit der Natur handwerklich hergestellt und reif geerntet werden", schwärmt Schieszler-Lotschak.
Schieszler-Lotschak ist auch der soziale Aspekt des Handels wichtig. Dieser soll bei Paradeisa wieder in den Vordergrund gerückt werden: "Uns freut es, dass sich unsere Kunden mittlerweile jeden Donnerstag auf die Abholung freuen. Sie sehen, dass Einkaufen wieder Spass machen kann, da sie sich mit Gleichgesinnten und den Marktleitern über, wie sie sagen ´Geschmack von früher´, austauschen können".
Hier sind die Abholmärkte:
10. Bezirk:
- Dorfmarkt Obertal in der Oberlaaer Straße 42
- Lilo’s Brotfabrik Wien in der Absberggasse 27
12. Bezirk:
- Weinhaus Pfandler in der Dörfelstraße 3a
- WILLDA Markt am Mona-Lisa-Steiner-Weg 12
- Café Allerhand in der Tivolistraße 30
13. Bezirk:
- Zum Grünen Rauchfangkeher in der Rohrbachstraße 9
Auswählen und bestellen kann man einfach unter paradeisa.at.
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