Tomaten jetzt pflanzen
So gelingt die perfekte Tomatenernte im eigenen Garten oder Hochbeet
- Gärtnermeister Simon Wedenig hat Tipps für Tomatenliebhaber.
- Foto: MeinBezirk/Isabella Friessnegg
- hochgeladen von Isabella Frießnegg
Keine Tomate schmeckt wie die andere: Wer das nicht glaubt, sollte den Selbstversuch starten und Tomaten pflanzen.
SONNRAIN. Entweder man liebt sie, oder man mag sie ganz einfach nicht. Die Rede ist von Tomaten. "Manche Menschen mögen keine Tomaten aufgrund ihrer oft schleimigen oder mehligen Konsistenz, des intensiven Umami-Geschmacks oder der enthaltenen Säure. Besonders rohe Tomaten werden wegen der gallertartigen Samenkerne abgelehnt, während gekochte Varianten oft akzeptiert werden", weiß Naturgärtner Simon Wedenig. "Auch diverse Allergien oder Unverträglichkeiten spielen eine Rolle."
Rund 35 Sorten
Wer sie allerdings liebt, der fühlt sich in der Naturgärtnerei Wedenig wie im Paradies. "Rund 35 verschiedene Sorten an Tomaten – weltweit gibt es an die 35.000 – haben wir in unserem Sortiment. Je nach Sorte sind die Cocktail-, Fleisch- und Salattomaten für Hochbeete und Glashäuser, Töpfe oder Freilandkultur geeignet", so der Gärtnermeister, in dessen Betrieb Biogemüsepflanzen eine große Rolle spielen. "Gemüseanbau boomt und liegt im Trend. Eigenes Gemüse wird geschätzt und in Hochbeeten, auf Terrassen und Balkonen kultiviert", weiß Wedenig. Und für einen reichen Fruchtgenuss – speziell für Tomaten – hat er gleich ein paar Tipps parat. "Beim Pflanzen auf gute, hochwertige Erde achten und gleich eine Vorratsdüngung – Schafwolle oder anderen organischen Dünger – einarbeiten. Dann regelmäßig nachdüngen, ausreichend gießen und ausgeizen. Das Entfernen der Triebe, die sich in den Blattachseln der Tomatenpflanze bilden, sorgt dafür, dass der Pflanze genug Kraft zum Ausbilden großer Früchte bleibt. Ende August sollte man die Tomatenpflanze "köpfen". Damit können vorhandene Früchte weiter wachsen und ausreifen."
Noch mehr Informationen
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.