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Hochschober schaffte Sprung in Falstaff Guide 2016

19. März 2016, 07:03 Uhr
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Das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe zählt zu den führenden Hotels im Bezirk
Foto: KK
hochgeladen von Isabella Frießnegg

Als "Neueinsteiger des Jahres" schafft das Hotel Hochschober den Sprung in den Restaurantguide.

TURRACHER HÖHE (fri). Über die erste Auszeichnung, die die Kulinarik betrifft, freut man sich im Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe ganz besonders.
"Wir haben ja schon etliche Auszeichnungen erhalten. Aber diese freut uns ganz besonders. Sie wird nämlich von den Gästen vergeben. Es ist damit ein ehrlicher Preis", beschreiben die Hoteliers Karin Leeb und Martin Klein ihre Emotionen. "Wir sind natürlich total überrascht worden. Das ist aber umso schöner und zeigt, dass unser Team gute Arbeit leistet."

Ökologischer Fußabdruck

Alpiner Luxus, hochstehende Wellness und engagierte Küche bilden den erfolgreichen Hochschober-Mix. Küchenchef Franz Rohn legt bei seinen Zutaten Wert auf einen möglichst kleinen ökologischen Fußabdruck. Fast die Hälfte der Produkte kommt deshalb von kleinen Betrieben der Umgebung. Klassiker der österreichischen Küche und Ideen aus der Alpe-Adria-Tradition vereinen sich mit einem Asia-Touch in höchster Güte.

Das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe zählt zu den führenden Hotels im Bezirk | Foto: KK

Küchenchef Franz Rohn (l.) nahm die Auszeichnung für den "Hochschober" entgegen | Foto: Falstaff

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THE LAKE ROCKS SUP Festival 2024
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