FW Freistadt kann's mit Kindern
- Richtig fürsorglich wirkten da die SchülerInnen der FW Freistadt.
- hochgeladen von Josef Neumüller
2. Klasse der FW kochte gesund mit Kindern:
Unter der Leitung von Dipl.-Päd. Emanuela Wagner wurde heuer erneut das Projekt „Gesunde Ernährung“ für Kindergartenkinder als Kooperation der 2. Klasse Fachschule für wirtschaftliche Berufe in Freistadt und dem Sonnenhaus-Kindergarten durchgeführt. Schneiden, rühren, ausstechen, garnieren – große und kleine KöchInnen waren sehr beschäftigt. Auch die Herstellung der bunten Tischdekoration machte allen Spaß.
Kinder haben einen erhöhten Eiweißbedarf, brauchen viele Vitamine und Mineralstoffe. Vollkorngetreide, fettarme Milchprodukte, Obst und Gemüse der Saison bilden daher die Basis der gesunden Kinderküche. So wurden aus Getreidelaibchen Schmetterlinge garniert, mit buntem Salat und Joghurtdip. Schokoladepuddingcreme mit Obstspieß und fruchtige Muffins gab es zum Dessert. Und weil auch Bewegung sehr gesund ist, durfte danach inmitten der Blütenpracht des Gartens getobt werden – zum Beispiel beim lustigen Katz- und Mausspiel mit den SchülerInnen der 2. Klasse Fachschule.
Das Projekt ist eine sinnvolle Ergänzung zur Ausbildung zur Kindergarten- Hort- und Krabbelstubenhelferin, die für die AbsolventInnen der dreijährigen Fachschule als Zusatzqualifikation angeboten wird.
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