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Ausgezeichneter Honig aus dem Lesachtal

10. Januar 2023, 08:17 Uhr

Die goldene Honigwabe in der Kategorie „Alpenrosenhonig“ ging an die Familie Oberluggauer.
Foto: Oberluggauer/Privat
hochgeladen von Julia Koch

Der Lesachtaler Othmar Oberluggauer wurde für seinen Alpenrosenhonig ausgezeichnet.

Nach einigen mageren Jahren war das Jahr 2022 wieder ein starkes Honigjahr. Davon konnte sich im November auch eine Fachjury in Oberösterreich überzeugen. Von den rund 1.200 verkosteten Honigen wurde der Honig von Othmar Oberluggauer in der Kategorie „Alpenrosenhonig“ als österreichweiter Sieger gekürt. „Für uns ist das eine der größten Auszeichnungen, die man bekommen kann. Somit haben wir die Bestätigung, dass wir ein hochwertiges Produkt erzeugen“, freut sich Oberluggauer. Der Alpenrosenhonig wird aus dem bekannten Almrausch gewonnen. Dafür bringt der Imker seine Bienenvölker auf rund 1.700 Höhenmeter. „Der Honig ist im Unterschied zum Waldhonig heller und auch etwas milder. Er eignet sich super für Kinder“, weiß der Imker. Um einen ausgezeichneten Honig zu haben, hat Oberluggauer zahlreiche Stunden investiert. Vor dem Winter wurde nun noch die Winterbehandlung gemacht, damit seine Völker erfolgreich durch die kalte Jahreszeit kommen.

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