Grieskirchen & Eferding

Hier gibt's heimischen Spargel vom Bauern um's Eck

Es ist wieder soweit: Im Frühling freut man sich auf das erste frische, regionale Gemüse. Ob grün, weiß oder lila, Spargelfans kommen jetzt auf ihre Kosten.

BEZIRKE. Er schmeckt hervorragend, ist sehr gesund und kalorienarm: Wer seinen Spargel gerne direkt beim Bauern frisch kaufen möchte, findet in den Bezirken Grieskirchen und Eferding einige Betriebe:

Puppinger Spargel

Wo: Taubenbrunn 1, 4070 Eferding
Wann: Montag bis Freitag von 8 bis 12 und von 13 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr, an Sonn- und Feiertagen von 8 bis 12 Uhr
Was: Liebevolle Pflege macht sich bezahlt: Das wird beim Puppinger Spargel deutlich. Bereits vor drei Wochen konnten hier die ersten Grünspargelstangen geerntet werden. Der grüne Spargel überzeugt durch seine intensiven, aromatischen Geschmack. Wichtig: Wer in den Spargelgenuss kommen möchte, sollte diesen unbedingt vorher unter Tel. 07272/234740 reservieren, da die Erntemengen derzeit noch sehr gering sind.

Biohof Holzer

Wo: Josef-Friedl-Straße 2, 4070 Eferding
Wann: Montag, Dienstag und Freitag von 8.30 bis 12.30 und von 15 bis 18.30 Uhr. Donnerstag und Samstag von 8.30 bis 12.30 Uhr.
Was: Da sieht man wieder, was das Eferdinger Landl Gutes zu bieten hat: In Biohof Holzers Hofladen gibt es biologisches Gemüse aus eigenem Anbau. Von Erdäpfeln über Radieschen und Zwiebeln bis hin zum Sellerie bleibt hier kein Wunsch offen. Und seit kurzem gibt es auch wieder Spargel – weißen und grünen.

Hofladen Aichinger

Wo: Auf der Wies 10, 4731 Prambachkirchen
Wann: Montag bis Samstag von 8 bis 18 Uhr, Sonntag von 8 bis 12 Uhr.
Was:  Seit zehn Jahren bieten die Aichingers in ihrem Hofladen saisonales und regionales Obst und Gemüse an. Jetzt wieder im Angebot: Grüner Spargel. Bereits vorige Woche konnte die erste große Menge geerntet werden. Zu kaufen gibt es den Spargel aber nur solange der Vorrat reicht – also schnell sein!

Spargelhof Mayer

Wo: Inn 10, 4070 Fraham
Wann: Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 14 Uhr. An Sonn- und Feiertagen von 8.30 bis 12 Uhr.
Was: Auch beim Spargelhof Mayer freut man sich über den erfolgreichen Start in die Spargelsaison. Hier im Angebot: Grüner sowie weißer Spargel aus verschiedenen Klassen. Diesen gibt es auch in der hofeigenen Selbstbedienungshütte am Samstag ab 14 Uhr und am Sonntag ab 12 Uhr. Zudem bieten die Betreiber köstliche Kreationen an: Schon einmal Spargelschokolade oder Spargelpesto probiert? Nein? Dann wird's wohl Zeit ...