Brauner Bergschafzuchtbetrieb in Absam
- hochgeladen von michael obertscheider
Unser moderner Zuchtbetrieb in Absam mit den Braunen Bergschafen haben wir im Jahre 2009 begonnen. Unserer Vereinsstandort braunes bergschaf ist in Arzl bei Innsbruck. (Obmann Stern Max). Hier in Absam sind nur 3 Züchter vom braunen Bergschaf. Unser Zuchtbetrieb vermarktet auch Produkte selbst. Ziegenmilch, Fleisch von Lamm und Kitze, Ziegenfrischkäse, Eier, Kaninchenfleisch und natürlich lebende Tiere.
Kontakt: Michael Obertscheider (Landwirt 21Jahre) 0699/11461232
Info:
Das braune Bergschaf ist eine hochgefährdtete Bergschafrasse daher gibt es noch eine sehr gute Förderung.
Das braune Bergschaf soll ein modernes Schaf sein, damit auch der Absatz gesichert ist. Dies ist heutzutage nur möglich, wenn in der ersten Linie die Lammproduktion gefördert wird. Ein Lamm mit einem Schlachtgewicht von ca. 40kg, voller Bemuskelung und richtiger Fettverteiluing. Das Schaf soll ein kaffeebraunes Fell haben, wobei auch auf den Rahmen, den Körperbau, das Aussehen und die gute Bemuskelung großen Wert gelegt wird. Es soll einen leicht gebogenen Rams, eine bewollte Stirn und Hängeohren haben. Weiter Informationen finden sie in der hompage des Zuchtvereines. www.braunesbergschaf-tirol.at
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