Gesund in den Sommer starten
Von der Bauernkiste auf den Teller
- Fünf Bäuerinnen, ein Bauer und Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier präsentierten frische Produkte aus der Bauernkiste.
- Foto: Kendlbacher/Bauernkiste
- hochgeladen von Michael Kendlbacher
Wie gesunde Ernährung mit regionalem Gemüse ganz einfach gelingt, zeigten Angelika Kirchmaier sowie Produzentinnen und Produzenten der Bauernkiste bei einer genussvollen Pressekonferenz am Maxnhof in Thaur.
THAUR. Wie gesunde Ernährung mit regionalem Gemüse ganz einfach gelingt, zeigten Angelika Kirchmaier sowie Produzentinnen und Produzenten der Bauernkiste bei einer genussvollen Pressekonferenz am Maxnhof in Thaur.
- Foto: Kendlbacher/Bauernkiste
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Bunt und saisonal
Frisch, regional und saisonal, unter diesem Motto drehte sich kürzlich beim Maxnhof in Thaur alles um die Produkte aus der beliebten Bauernkiste. Ernährungsprofi Angelika Kirchmaier gab spannende Einblicke und praktische Tipps zur Zubereitung und Lagerung von saisonalem Gemüse. Neben Kirchmaier waren auch Bauernkiste-Gründerin Therese Fiegl sowie mehrere regionale Produzentinnen und Produzenten anwesend, die ihre hochwertigen Erzeugnisse präsentierten – darunter Romed Plank (Bartlhof), Sabina Puelacher (Kotterhof), Sabine Waldner (Maxnhof), Anita Siller (Untersillerhof) und Sandra Leitner (Sandl’s Hofmanufaktur). Rund 700 Gemüsekisten pro Woche erreichen mittlerweile Tiroler Haushalte – und mit jeder dieser Kisten kommen nicht nur frische, saisonale Produkte, sondern auch eine Vielzahl an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen direkt nach Hause. Die knapp 70 verschiedenen Gemüsesorten und eine Vielzahl an Obstsorten, die in der Bauernkiste enthalten sind, bieten eine bunte Auswahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. „Wer sich abwechslungsreich und bunt ernährt, etwa mit den vielfältigen Produkten aus der Bauernkiste, hat in der Regel keinen Bedarf an zusätzlichen Nahrungsergänzungsmitteln“, betont Kirchmaier.
Weitere Informationen zur Bauernkiste findest du hier.
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