50 Jahre Erdäpfelkeller Silz und Silzer Erdäpfelfest
- hochgeladen von Barbara Föger-Klotz
SILZ (bako). Am vergangenen Sonntag wurde in Silz wieder das traditionelle Erdäpfelfest gefeiert. Dieses Jahr lud der Silzer Erdäpfelkeller bereits zum 50. mal zum Fest rund um die tolle Knolle, an dem zahlreiche Bauern ihre Erntewaren aus der Region zum Kauf anbieten. Unter das Volk mischte sich auch Ex Bürgermeisterin aus Innsbruck, Christine Oppitz-Plörer, der Bürgermeister aus Imst, Stefan Weirather und sein Amtskollege aus Silz, Helmut Dablander. Obmann des Erdäpfelkellers und der Ortsbauernschaft Silz, Wolfgang Hirn, freute sich über eine gelungene Feierlichkeit. Die Silzer Vereine kümmerten sich mit Tiroler Gröstl mit Krautsalat, Ofenerdäpfel, Spanferkel und Bratwurst mit Erdäpfelsalat, Zillertaler Krapfen, Strauben, Grillhendl und natürlich selbstgebackene Kuchen und Kaffee bestens um das leibliche Wohl der zahlreichen Gäste. Das Silzer Erdäpfelfest ist auch der traditionelle Auftakt zur Erdäpfel-Einlagerungssaison, denn Erdäpfel sind sehr gut lagerfähig.
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