Bauernmarkt für Produktsicherheit
- hochgeladen von Clemens Perktold
Kunden des Imster Bauernmarktes dürfen sich gleich in zweifacher Hinsicht freuen: Erstens wird der Markt ab dem 16. März wöchentlich vor dem Imster Pflegezentrum stattfinden, zweitens bietet die Initiative "INSRIX" auch heuer wieder völlige Produktsicherheit jenseits falscher Etiketten, fragwürdiger Zusatzmittel und anderer unappetitlichen Begleiterscheinigen der Nahrungsmittelindustrie. INSRIX-Obfrau Christine Schnegg freut sich: "Wir werden vor dem Pflegezentrum im Stadtzentrum wöchentlich bis Weihnachten die Produkte unserer Partnerbetriebe anbieten. Dazu wird unser Koch Mandi wieder wohlschmeckende saisonale Gerichte aus den Regionalprodukten zaubern." Leider ist nur ein Teil der Region vertreten, denn nur Imst, Imsterberg, Tarrenz und Nassereith konnten sich bis dato zu einer "INSRIX"-Mitgliedschaft entschließen. Nichtsdestotrotz ist der Imster Bauernmarkt vor dem Pflegezentrum Gurgltal ein ausbaufähiges Erfolgmodell, das eine Win-Win-Situation zwischen Erzeuger/Händler und Konsument herstellt.
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