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Kräftiges Frühstück und richtige Jause geben Energie für die Schule
(APA). Um Müdigkeit und Leistungsabfall in der Schule vorzubeugen, ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung wichtig. Und die beginnt schon beim Frühstück
Hierbei ist es für Kinder vor allem wichtig, regelmäßig zu essen, da die Energiereserven schneller verbraucht sind als bei Erwachsenen. Ein ausgewogenes erstes Frühstück und ein zweites Frühstück in der Schule füllen die Energiespeicher für den gesamten Vormittag auf und tragen zu einer gleichbleibenden Leistungsfähigkeit bei. Diese beiden Mahlzeiten liefern gut ein Drittel der täglich benötigten Energie und Nährstoffe. Ein eher sparsames Frühstück zu Hause kanne durch eine reichhaltigere Jause in der Schule ausgeglichen werden und umgekehrt.
Zu einer idealen Jause gehören zum Beispiel Vollkorngebäck, Müsli, Obst, Gemüse, ein Milchgetränk oder Joghurt und kalorienarme Getränke wie Wasser oder stark verdünnte Fruchtsäfte. Als Belag eignen sich magerer Schinken, fettarme Wurst, Käse, Gemüse, Obst oder einfach frische Kräuter. Ein kleiner Tipp: Werden die Brote beispielsweise in Dreiecke geschnitten oder in Herzform ausgestochen, hat das Kind kleinere Stücke in der Hand und die Jause schmeckt gleich noch besser. Besonders günstig ist es, mehrere kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen. Das Frühstück und das Gabelfrühstück gelten als „Sprungbretter in den Tag“.
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