Tiroler Bio-Tomaten von BIO vom BERG: Eine saftige Spezialität jetzt bei MPREIS

Wäre Tirol das berühmte kleine, gallische Dorf, dann wäre Christian Kopp der „Tomaterix“. Der umtriebige Haiminger Bio-Bauer beliefert Tirols Biolabel BIO vom BERG und damit alle MPREIS-Supermärkte mit den köstlichsten Früchten seiner Arbeit: Cherry- und normal große Tomaten in kompromissloser Bio-Qualität.
Sie heißen Panchito, Tigro, Green Grape, Purple Russian oder Yellow Submarine. Sie wiegen pro Stück zwischen 15 und 100 Gramm, sind rund bis länglich, rosa, rot, gelb, orange oder fast schwarz. Gemeinsam ist allen ihr streng biologischer Anbau – und das schmeckt man: „Unsere Bio-Tomaten zeichnen sich durch einen extrem aromatischen, jeweils sortentypischen Geschmack aus. Heuer können wir 14 Sorten Cherry- und normal große Tomaten ernten“, freut sich Christian Kopp über den Erfolg. Sein Familienbetrieb produziert seit Jahren für BIO vom BERG, die einzige unabhängige Bio-Erzeugermarke Europas im Besitz der Tiroler Bio-Bauern. Die Haiminger Bio-Tomaten sind exklusiv beim langjährigen Vertriebspartner MPREIS als 250g- (Cherry- bzw. Cocktailgröße) und 500g-Packung (normale Größe) erhältlich – voraussichtlich bis Mitte Oktober. Für die Tiroler Herkunft bürgt das Gütesiegel „Qualität Tirol“.

Saisonal, regional und bio

Der Anbau von Bio-Tomaten ist eine große Herausforderung und erfordert viel Wissen und Können. Die Befruchtung der Stauden erfolgt über Hummelvölker, gegen Schädlinge werden ausschließlich Nützlinge eingesetzt. Kunstdünger, Herbizide und andere chemische Einwirkungen sind verboten. Nicht umsonst unterliegen alle BIO vom BERG-Betriebe den strengen Richtlinien von BIO AUSTRIA. In den Glashäusern der Familie Kopp fühlen sich die Stauden anscheinend besonders wohl: „Ich hab’ die größte Freude, wenn ich sehe, dass die Tomaten wie die Trauben wachsen!“ Kurze Transportwege sind nicht nur gut für die Umwelt, sondern garantieren auch frischeste Qualität für die Konsumenten: „Wir können innerhalb kürzester Zeit ausgereifte Tomaten liefern. Das schmeckt man einfach“, so Kopp. Der „Tomaterix“ liefert für BIO vom BERG im Jahreslauf weiters Kürbisse, Zucchini, Salate, Erdbeeren, Paprika, Pfefferoni und Physalis – alles bio.

Genuss mit Sinn(en)

Die 600 Lieferanten der Erzeugermarke BIO vom BERG stehen mit ihrem Namen für Spitzenprodukte in Bio-Qualität, gewachsene Handwerkstradition und für eine Leitkultur nachhaltigen Wirtschaftens. Und damit fürs leibliche Wohl, Genusskultur und Sinnesfreude. Nur das Beste aus Tirols Bergen schafft es in das breit gefächerte Sortiment, das mittlerweile rund 100 Produkte umfasst: von Milcherzeugnissen und Käsespezialitäten über Fleisch und Wurst, Obst und Gemüse bis hin zu Brot und Gebäck. Die Bio-Tomaten sind eine ideale Sortimentsergänzung.