Café Landtmann
Familie Querfeld sucht Lehrlinge und Einigung im Mietstreit
Köchinnen und Köche sowie Lehrlinge für die Bereiche Service und Konditorei werden derzeit gesucht.
WIEN. Irgendwann wird die Gastronomie wieder aufsperren. Die Familie Querfeld, die neben den Innenstadt-Cafés Landtmann, Museum, Mozart und Hofburg auch noch zwei Kaffeehäuser in Schönbrunn, eine Backstube und mehrere Restaurants betreibt, glaubt, dass sich der Fachkräftemangel in der Gastronomie dann noch verschärfen wird – weil durch Schließungen Ausbildungsplätze reduziert werden.
Um vorzubeugen werden deshalb auch heuer Lehrlinge in verschiedenen Bereichen (Küche, Service, Konditorei) gesucht. Zusätzlich wird es auch Praktikumsplätze für Hotelfachschülerinnen und -schüler geben. Nähere Informationen zu freien Stellen gibt es auf der Job-Seite der Querfeld Gruppe, mehr zur Lehre in den Querfeld-Betrieben steht hier.
Seit Jahren beklagen Betriebe den Fachkräftemangel in Gastronomie und Tourismus. Der Grund dafür liegt aber laut Gewerkschaft vida in den Rahmenbedingungen der Branche: Schlechte Verdienstmöglichkeiten, Schwierigkeiten bei der Vereinbarung von Beruf und Familie und wenig Zukunftsperspektiven würden Bewerberinnen und Bewerber abschrecken.
Mietstreit im Lockdown
Das Café Landtmann ist derzeit noch wegen eines anderen Themas im Fokus der Öffentlichkeit: Die Eigentümer haben während der Lockdowns nur einen Teil ihrer Miete bezahlt und wurden daraufhin von der Vermieterin, einer Immobilienfirma im Besitz der Wlaschek Privatstiftung, geklagt. Nun steht der erste Gerichtstermin in der Causa an.
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