Veganuary
In der Josefstadt gibt es eine große vegane Auswahl
Veganuary: Wo man im Monat der veganen Ernährung im 8. Bezirk gut fleischlos essen gehen kann.
WIEN/JOSEFSTADT. Ein Monat ohne tierische Produkte: Viele Fleischesser wagen im Veganuary den Selbstversuch. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallene vegane Speisen spezialisiert. Wir verraten, wo es in der Josefstadt die besten Lokale gibt.
"Vevi"
Das vietnamesische Restaurant Vevi in der Albertgasse 51 gibt es seit August – und es wurde gut im Bezirk angenommen. Es ist bereits das dritte vegane Lokal von Tran Thi Ngoc, die seit 30 Jahren auf tierische Produkte verzichtet. Neben der regulären Karte gibt es ein täglich wechselndes Mittagsmenü. Weitere Infos: www.vevirestaurant.at
"Swing Kitchen"
Der Klassiker unter den veganen Restaurants in Wien, die Swing Kitchen, hat natürlich auch eine Filiale im 8. Bezirk. Vegane Burger, Nuggets und Desserts gibt’s in der Josefstädter Straße 73. Infos: www.swingkitchen.com
"Tisch"
In der Schlösselgasse 8 befindet sich das vegane Lokal "Tisch". Dass die pflanzliche Küche wunderbar vielfältig ist, möchte das motivierte Team beweisen. Auf der Karte stehen Gerichte wie Kartoffelgratin, Linsenbraten oder Zitronen-Miso-Torte. Dabei wird darauf geachtet, dass möglichst saisonal gekocht wird. Infos: www.tisch.wien
"Ditta"
Zwar nicht vegan, dafür aber vegetarisch und mit allerlei veganen Optionen kocht das Ditta in der Lerchenfelder Straße 94–98. Das Motto lautet hier "Gemüseküche". Zum Frühstück gibt es Porridge mit Hafermilch und saisonalem Obst, die Mittagskarte wechselt wöchentlich. Gekocht wird etwa Pasta e Ceci oder ein Wocheneintopf. Infos: www.ditta.at
"Flip n Dip"
Das Burgerlokal in der Lange Gasse 74 teilt sich seine Räumlichkeiten mit der Cocktailbar The Birdyard. Hier hat man sich ganz auf Burger spezialisiert. Dazu kann man allerlei Beilagen und Soßen bestellen. Infos: www.flipndipburger.com
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