vevi

Beiträge zum Thema vevi

Das "Vevi" bezieht sich auf eine lange Tradition der asiatischen Küche. Fleischersatzprodukte ersetzten das lebende Protein, um das Tierwohl zu schützen. | Foto: Elisabeth Xi
3 3 6

Veganuary
In der Josefstadt gibt es eine große vegane Auswahl

Veganuary: Wo man im Monat der veganen Ernährung im 8. Bezirk gut fleischlos essen gehen kann. WIEN/JOSEFSTADT. Ein Monat ohne tierische Produkte: Viele Fleischesser wagen im Veganuary den Selbstversuch. Während sich noch immer das Gerücht hält, dass Vegetarier und Veganer nur Gemüse essen, haben sich viele Lokale auf ausgefallene vegane Speisen spezialisiert. Wir verraten, wo es in der Josefstadt die besten Lokale gibt. "Vevi"Das vietnamesische Restaurant Vevi in der Albertgasse 51 gibt es...

  • Wien
  • Josefstadt
  • Miriam Al Kafur
Die Inhaberin Tran Thi Ngoc (Mitte) ernährt sich schon seit mehr als 30 Jahren fleischlos. Da liegt es auf der Hand, dass ihr mittlerweile drittes vietnamesisches Restaurant in der Stadt zu einhundert Prozent ohne tierische Produkte auskommt. | Foto: Martin Jelicic
4

Vegan
Das Vevi in der Albertgasse ist am kulinarischen Puls der Zeit

Das vegane vietnamesische Restaurant Vevi in der Albertgasse 51 verzichtet auf nichts. Seit August bekocht man hier die Josefstädterinnen und Josefsädter.  WIEN/JOSEFSTADT. Die Inhaberin Tran Thi Ngoc ernährt sich schon seit mehr als 30 Jahren fleischlos. Da liegt es auf der Hand, dass ihr mittlerweile drittes vietnamesisches Restaurant in der Stadt zu einhundert Prozent ohne tierische Produkte auskommt. „Ich habe den Drang, die Welt zu einem besseren Ort zu machen“, sagt die Gastronomin Tran....

  • Wien
  • Josefstadt
  • Martin Jelicic

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen