Italienischer Wein für Kärnten

Vorbeigeschaut im Weingut Salatin in der italienischen Provinz Treviso. Die preisgekrönten edlen Tropfen erhält man in Kärnten bequem über den Weinhandel Salatin aus Villach.

Die Familie Salatin lebt seit 1528 in der Kleinstadt Cordignano in Venetien und damit in einem Gebiet, das bereits von den Dogen Venedigs für den Bau einer ihrer Sommerresidenzen ausgewählt wurde. Heute ist die Region vor allem für ihre überragende Weinqualität bekannt. Die Trauben, die in diesen Hügeln wachsen und reifen, zeigen alle Aromen und Geschmacksrichtungen, die das nahe gelegene Meer und die Alpen bieten. In einem Glas Salatin-Wein kann man die Weinhügel zwischen Venetien und Friaul förmlich sehen. Man hat das Gefühl, den vollen Geschmack der so reichhaltigen italienischen Weintradition zu genießen.

In Österreich
Zu Österreich pflegt das Weingut Salatin eine ganz besondere Beziehung: Immerhin gibt es seit dem Jahr 2005 einen eigenen Salatin-Weinhandel in Villach, der vom Ehepaar Augustin Roland und Kathi Augustin geführt wird. Roland Augustin erinnert sich: „Anfangs war ich allein, als ich den Laden leitete und verkaufte. Die ersten zwei oder drei Jahre waren nicht einfach. Aber dann erkannten die Leute die gute Qualität unseres Weins und heute haben wir fünf Mitarbeiter und viele treue Kunden.“

Ausgezeichnet
Allein im Jahr 2020 gewann der Salatin-Prosecco nicht weniger als zwanzig nationale und internationale Auszeichnungen. Einer der in Kärnten sehr beliebten Schaumweine ist der „Rosé Rosaluna“. „Die Nase ist sanft, verführerisch und voller fruchtiger Empfindungen. Anfangs gibt es einen Hauch von weißem Pfirsich und rosa Grapefruit, gefolgt von einem Hauch von weißen Blüten“, erklärt Augustin den Geschmack.

Gegenwart & Zukunft
Wenn man auf der Suche nach individuellen Wein-Geschenkspaketen ist, dann ist man beim Weinhandel Salatin in der Italienerstraße richtig. Sowohl vor Ort im Geschäft als auch online unter www.weinhandel-salatin.at kann man sich individuelle Weinpakete zusammenstellen. Künftig ist übrigens Großes geplant: In der Firmenzentrale in Cordignano soll eine Bed-and-Breakfast-Unterkunft inklusive Führungen durch das Weingut realisiert werden. Genießerherz, was willst du mehr.