Heiraten im Bezirk Kirchdorf

Alles soll perfekt abgestimmt sein

Martina Reingruber Geschäftsleiterin von Reingruber Catering in Inzersdorf, infomiert über die kulinarischen und unterhaltenden Hochzeitstrends 2022.

INZERSDORF. Im heurigen Jahr gehe der Trend hin zu sehr individuellen Tisch Settings und Dekorationen, so Reingruber. "Alles soll perfekt aufeinander abgestimmt sein. Angefangen bei den Stoffservietten über das Porzellan, bis hin zu den Gläsern und dem Besteck." Sehr stark seien im Moment goldenes oder auch bronzefarbenes Besteck gefragt.

Im Kommen sei auch gerade das sogenannte "Pimp my Prosecco": "Beim Aperitif werden Gefäße mit beispielsweise Beeren, Minze, Zitronen-, Limetten-, oder Orangenscheiben et cetera angeboten und die Gäste können sich ihre Getränke selbst mit den unterschiedlichen Produkten aufpeppen", erklärt die Inzersdorferin. Ganz hoch im Kurs stehe zur Zeit auch die Nachhaltigkeit. Ob Menü oder Buffet bleibt jedem selbst überlassen.

"Der Trend zu regionalen und saisonalen Speisen besteht schon seit einigen Jahren."

"Es wird nach Geschmack entschieden. Jedoch gibt es definitiv öfter ein Menüservice bei den Hochzeiten, als Buffetform", so die gelernte Köchin. Bars in allen Formen haben in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Egal ob Candy Bars, Salty Bars, Ice Cream Bars, Gin Bars, et cetera, der Trend ist seit einigen Jahren sehr beliebt und er reißt, laut Reingruber, auch nicht ab. "Wir haben eigentlich fast immer auf einer Hochzeit irgend eine Special Bar."

Bleibende Erinnerungen

Auf jeder Feier gibt es unzählige Momente, die man gerne in Erinnerung behalten möchte. "Eine Foto Box fehlt auch seit einigen Jahren auf keiner Hochzeit mehr", erklärt Reingruber. Die sogenannte Foto Box wird in der Partylocation aufgestellt und durch eine einfache Bedienung per Touch Screen können unzählige Momentaufnahmen für die Ewigkeit festgehalten werden. Somit kann man sich am Ende über eine große Auswahl an Bildern freuen und die Party noch Jahre später Revue passieren lassen.