Most: Qualität wird dokumentiert
- Mostsommelier Franz Höllhuber
- Foto: Privat
- hochgeladen von Franz Staudinger
Erstmals garantiert staatliche Prüfnummer am Etikett beste Qualität
OÖ (sta). Mit der neuen Obstweinverordnung, die im Jänner 2014 in Kraft getreten ist, können Produzenten von Qualitätsobstwein mit einer staatlichen Prüfnummer (wie seit langem beim Wein möglich), die Qualität ihrer Produkte dokumentieren lassen. Der Kunde hat somit nun auch beim Most - Qualitätsobstwein - die Garantie, ein qualitativ hochwertiges fehlerfreies Produkt zu konsumieren. Erstmals haben Oberösterreichs Mostproduzenten 2015 um die staatliche Prüfnummer angesucht. Das heißt, es gibt künftig auch oberösterreichische Mostproduzenten mit Qualitätsobstwein. Mostsommelier Franz Höllhuber aus Steinbach an der Steyr dazu: "Ich finde das neue Gesetz großartig. Wirte und Konsumenten können sich bei diesen Produkten sicher sein, dass sie nur Gutes auf den Tisch bekommen."
Der "Culinarix-Most", eine Prämierung der Wirtschaftskammer, Lebensmittelcluster und Landwirtschaftskammer OÖ, ist Österreichs erste Qualitätsmostprämierung. Zugelassen wurden nur Qualitätsmoste mit staatlicher Prüfnummer. Die Prämierung findet Mitte Juni in Bad Ischl statt.
Aktuelle Nachrichten aus Kirchdorf auf 
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.