Hotellerie Kärnten
Lehrlinge übernehmen das Parkhotel in Pörtschach

Im Parkhotel Pörtschach hatten für einen Abend die Lehrlinge das Sagen.
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Unter dem Motto "Schach Matt" hat die Lehrlingscrew das Parkhotel Pörtschach für einen Abend in Eigenregie übernommen. 

PÖRTSCHACH. Kürzlich ist im Parkhotel Pörtschach das erste Lehrlings-Dinner unter dem Motto „Schach-Matt“ für ca. 50 geladene Gäste über die Bühne gegangen. Das Besondere? Von der Vorbereitung bis hin zur Deko, Menügestaltung und Weinempfehlung ist dieser Abend in völliger Eigenregie der Lehrlinge organisiert und mit Bravour gemeistert worden. "Wir sind sehr stolz darauf, immer wieder so ausgezeichnete junge Menschen bei uns zu haben. Darunter gab es schon eine Weltmeisterin im Service, einige Staatsmeister und laufend Landesmeister", informiert Restaurantleiter Erwin Schurtl, der im Parkhotel Pörtschach für die Lehrlingsausbildung zuständig ist. Übrigens:  Derzeit wird für die Europameisterschaft trainiert.

Autor:

Verena Polzer aus Klagenfurt

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