Stück Heimat bis über die Grenzen

KLAGENFURT. Beim Jagen sind schon viele Ideen entstanden, so auch bei Christian Telsnig und Walter Moser, die vor einigen Jahren zwischen Almhütte und Hochsitz beschlossen haben, ein Unternehmen zu gründen, das die Jagd stärkt
und kulinarische Köstlichkeiten rund ums Wild zum Verkauf anbietet.
Mit ihrer Marke "Bergwild" haben sie bereits bewiesen, dass die Wiener, Niederösterreicher und vor allem auch Hamburger ganz wild aufs Kärntner Wild sind und mit "Heimatland", einer neuen Kreation der beiden, sollen weitere Genussliebhaber und Naturfreunde angesprochen werden. "Unsere Produkte sind für Menschen, die großen Wert darauf legen, woher die Erzeugnisse kommen, wer sie mit eigenen Händen gemacht hat und vor allem auch wie", erklärt Telsnig in dem Geschäft mit Verkaufsladen und Verpackungsstation in der Schleppekurve in Klagenfurt.

Ein Stück Natur kosten
So findet sich in der neuen Heimatland-Geschenkbox (siehe Foto) alles was Kulinarikfreunde lieben wie etwa Bauernsalami, Hartwürsteln, Schinkenspeck, Pasteten und Zirbenschnaps.
Besonders beliebt sind die erdigen Produkte auch bei Firmenkunden und werden daher gerne als kleine Geschenke überreicht, erzählt der Gamsfan Telsnig, der auch fernab mit Kollegen Moser bei einem lockeren Pirschgang noch an der Vermarktung ihrer beliebten Delikatesserzeugnisse herumtüftelt.
Besonders wichtig ist ihnen dabei, dass die Wertschöpfung im eigenen Land bleibt: "Globalisierung hin oder her. Das Gute liegt bekanntlich nah und gerade bei einem sensiblen Produkt wie Fleischwaren stimmt das doppelt", sagen die passionierten Jäger und Inhaber von Heimatland und Bergwild, die zwar in Klagenfurt wohnen, aber gebürtig aus dem Bezirk St. Veit stammen.

Zur Sache:

Die Inhaber von "Bergwild":

Name: Christian Telsnig

Alter: 32

Wohnort: Klagenfurt

Name: Walter Moser

Alter: 32

Wohnort: Klagenfurt