"Doctor's Dish": Gesunde Speisen im Zwölf
- Matthai und Raihmann präsentieren den "Doctor's Dish".
- Foto: privat
- hochgeladen von Marion Pertschy
Ernährungsmediziner Matthai und das Zwölf Deli setzen gesundheitsfördernde Speisen auf die Karte.
KLOSTERNEUBURG. "Food is life, denn durch gutes Essen kann man auch seine Gesundheit aktiv beeinflussen. Deswegen haben wir gemeinsam mit unserem Freund Dr. Christian Matthai unseren wöchentlichen Doctor's Dish entwickelt: Kreative Rezepte, die helfen den Körper zu entgiften und die mit vielen Nährstoffen und Gewürzen dein Immunsystem optimal unterstützen", schreiben die Inhaber des Zwölf Deli, Adi und Simone Raihmann und ihre Zwölf-Crew.
"Super Healthy Humpday"
Jeden Mittwoch, am "Super Healthy Humpday" wird nun im 12 Karma Food ein Rezept aus dem "Detox-Kochbuch" des Ernährungs-, Sport- und Vitalstoffmediziners nach Art des Hauses neu interpretiert. "Bei uns war der Schwerpunkt immer schon in die Richtung – auf unserer Speisekarte findet man vorwiegend gesunde Ernährung. Den Christian kennen wir schon lange und so ist – als wir einmal zusammengesessen sind – aus einer lustigen Idee der Doctor's Dish entstanden", erzählt Adi. Den Start machte eine vegane und glutenfreie Detox-Quinoa-Gemüse-Pfanne mit den gesundheitsfördernden Eigenschaften von Brokkoli und Karfiol.
ZUR SACHE:
Jeden Mittwoch gibt es ein neues Doctor's Dish auf der Wochenkarte im Zwölf Deli am Stadtplatz und im Inkupark.
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