Gesund und schnell kochen
- Gertraud Mutschlechner, Angelika Kirchmaier, Saskia Fuchs-Roller, Martha Dorfer und Elisabeth Höpflinger.
- Foto: Eberharter
- hochgeladen von Barbara Fluckinger
KUFSTEIN (be). Schnell kochen – gesund essen – unter diesem Motto stand der Vortrag der Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier, zu dem die ÖVP-Frauen Kufstein in den Pfarrsaal Sparchen eingeladen haben. Das Interesse dafür war groß und schon vor Beginn servierten die Obfrau Saskia Ruchs-Roller und ihr Team den Besuchern Brötchen mit gesunden Aufstrichen. Kirchmaier informierte vor allem über die allseits als gesund propagierten Lebensmittel wie Chiasamen, Kokosfett, Mandelmilch und dergleichen und zeigte auch die deklarierten Nachteile dieser Produkte auf. Auch der immer häufiger verwendete Milchersatz war Thema, denn dafür bezahlen die Konsumenten anstandslos bis zu drei Euro und mehr pro Liter. Dabei enthalten diese Produkte oftmals Zutaten, die der Gesundheit keinesfalls zuträglich sind. Anhand einiger Beispiele erklärte sie auch, dass schnelle Küche – ohne Fertigprodukte - durchaus sehr gesund sein kann.
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