Wolfsberg

Neue Selbstbedienungshütte "Dei Speis" eröffnet am Samstag

In Auen bei Wolfsberg macht morgen, 3. Dezember, der neue Containershop "Dei Speis" auf. Es gibt an diesem Tag Kinderpunsch, Glühmost und Kostproben vieler Landwirte.

WOLFSBERG. Mit ihrer neuen Selbstbedienungshütte „Die Speis“ hat sich die Wolfsberger Landwirtin Heidi Sabine Maier vulgo Jager einen Traum erfüllt. „Wir haben vor zwei Jahren mit der Direktvermarktung von Milchprodukten begonnen. Ein solcher Containershop hat sich einfach angeboten. Als sich die Gelegenheit ergab, den Container zu kaufen, habe ich zugeschlagen“, so die 57-jährige, die gemeinsam mit ihrem Mann Herbert in Auen bei Wolfsberg eine Charolaiszucht und einen Milchbetrieb aufrechterhält. „Ermöglicht haben mir den Kauf der Box aber meine beiden Söhne Philipp und Martin“, freut sich Heidi.

Täglich geöffnet

Der Shop steht beim Kreisverkehr an der A2-Auffahrt Wolfsberg Nord am Beginn der Auenstraße und ist täglich von 5 bis 23 Uhr geöffnet. Die Kunden bedienen sich selbst und zahlen bar. Angst vor Diebstahl und Betrug hat Maier nicht: „Natürlich ist davor niemand gefeit, doch ich appelliere an die Ehrlichkeit der Menschen. Auch ist der Container kameraüberwacht, das gibt schon eine gewisse Sicherheit.“

300 Produkte

Das Warensortiment umfasst bereits jetzt rund 300 verschiedene Artikel von heimischen Bauern. Die Familie Maier selbst bietet Milchprodukt wie Butter, Magertopfen, Aufstriche, Glundner Käse, Vollmilchkäse, Joghurt und Topfen an. Weiters gibt es Salami, Speck und Streichwurst von der Familie Kanzian aus Lavamünd, Mangaliza-Produkte von der Familie Sonnbauer vom Leidenberg, Gebäck von Gabi Schatz vulgo Karnerhias in Auen, Wachteleier und Salze von der Familie Raffling vulgo Gsodam, Bionudeln und -eier von der Familie Brunner vulgo Maaser, Marmeladen, Kürbiskernprodukte von Hannes Hassler, Säfte und Saucen von Elisabeth Vallant und Nussprodukte von Sonja Winkler vulgo Umriegl. Das Sortiment wird laufend erweitert und angepasst, so folgen bald Bio-Mehle und auch Honig.

Zusammenhalten

Für die Betreiberin steht die Hütte aber auch für den Zusammenhalt unter den Bauern: „Wir müssen wieder lernen, gemeinsam an einem Strang zu ziehen. Wir Landwirte machen tolle Produkte ohne viel Schnickschnack, wo noch Natur pur drin ist.“

Eröffnung

Am morgigen Eröffnungstag – 3. Dezember – wird ab 10.30 Uhr Kinderpunsch und Glühmost ausgeschenkt. Viele der Landwirte werden ebenfalls vor Ort sein und Kostproben ihrer Produkte anbieten.