Kollnitzgreuther Bienenkistl
Bienenliebe im Granitztal - Familienbetrieb mit großer Leidenschaft
- Karin Hinteregger und Christoph Weinberger mit ihren Kindern Christoph und Anika
- Foto: Privat
- hochgeladen von Pia Lorenz
Im idyllischen Granitztal betreiben Karin Hinteregger und Christoph Weinberger seit 2018 die Imkerei "Kollnitzgreuther Bienenkistl“ und züchten auf ihrer Landwirtschaft außerdem noch Krainer Steinschafe.
Ein Beruf im Einklang mit der Natur
Für Karin und Christoph ist die Imkerei mehr als ein Beruf; es ist eine Herzensangelegenheit und ein Ausdruck ihrer Dankbarkeit gegenüber der Natur. Sie möchten einen Beitrag zum Umweltschutz und zur Erhaltung der Artenvielfalt im Lavanttal leisten.
Karin beschreibt die Arbeit mit den Bienen und die Natur als das, was sie am meisten an der Imkerei lieben. Mit einem Lächeln erinnert sie sich an das Abenteuer, ihren ersten Bienenschwarm gemeinsam mit Christoph einzufangen. Auch ihre Kinder sind begeistert, wenn sie die Bienen im Bienenstock beobachten oder beim Honigschleudern mithelfen können.
Für die Familie ist es wichtig, dass die Kinder verstehen, dass ihr Beruf ein Leben im Einklang mit der Natur bedeutet.
Hochwertige Produkte
In der heimischen Landwirtschaft werden regional und saisonal hochwertige Produkte erstellt. Die Produktpalette vom „Kollnitzgreuther Bienenkistl“ ist vielfältig: Honig, Propolisprodukte, Honignüsse, Blütenpollen, Oxymel, Honiglikör, Marillenhonigsenf, Marmeladen, Chutneys, Sirupe und Salze gehören dazu. Zudem vermarktet die Familie Lammfleisch und Lammfelle. Das Paar nimmt an Qualitätsprogrammen teil und bildet sich kontinuierlich weiter, um höchste Standards zu gewährleisten.
Besonders zur Weihnachtszeit erfreuen sich die liebevoll zusammengestellten Geschenkkörbe, Weihnachtskerzen und Teelichterboxen aus Bienenwachs an großer Beliebtheit.
Die Produkte sind auf den Adventmärkten im Tal erhältlich, ausgewählte Erzeugnisse auch im Genussladen und im Haus der Region.
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.