Weil die Heimat gut schmeckt
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- Foto: privat
- hochgeladen von Roswitha Scheuchl
BEZIRK (ros). Regionale Lebensmittel fördern die Identifikation und sind ein Stück Heimat auf den Tellern und in den Gläsern. Und dass gesunde Ernährung nicht nur aus Salatgurken und Körnern bestehen muss, sondern auch sehr vielseitig sein kann beweisen die Seminarbäuerinnen aus dem Bezirk wie Elisabeth Streicher aus Wilhering: "Selbst gekochtes Essen enthält die gesamte Vitaminpalette und mit den richtigen regionalen Zutaten sind auch keine Zusatzstoffe enthalten. Die Zutaten sollten frisch und fettarm sein. Beim Braten möglichst pflanzliche und keine tierischen Fette verwenden. Gemüse nur kurz garen, damit die für den Körper wichtigen Vitamine und Mineralien nicht verloren gehen".
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