Ferienspaß am Bio-Hof: Wie aus Korn unser Bio-Brot entsteht

NIEDERNEUKIRCHEN. Bio Austria ist der größte Bioverband in Österreich und betreut eine Vielzahl an Biobetrieben im Land. Davon gibt es mittlerweile sehr viele, denn eine biologische Landwirtschaft sowie eine artgerechte Tierhaltung werden für immer mehr Menschen zu einem wichtigen Gut und auch zu einem wesentlichen Aspekt ihrer Kaufentscheidung bei Lebensmitteln.

Um selbst zu erleben, was auf einem Biohof abläuft, laden Bio Austria OÖ und die BezirksRundschau Familien mit Kindern ab 8 Jahren unter dem Motto "Vom Korn zum Bio-Brot" zu ein paar Stunden cooler Ferienaction am Biohof ein. Eine Führung steht ebenso auf dem Programm wie die Möglichkeit, selbst mitzuarbeiten. Der Schnuppertag findet am Mittwoch, 27. Juli von 9 - 12 Uhr statt.

Der Schnupperhof

Anna und Franz Pevny
Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen
T: 07224/7125 od. 06643817360
info@bio-pevny.at
www.bio-pevny.at

Bio-Brot mit Bio-Ackerbau

Die Familie Pevny bewirtschaftet einen reinen Bio-Ackerbaubetrieb, das Getreide für das hofeigene Brot erzeugen sie mit viel Sorgfalt selbst. Besonders wichtig ist Familie Pevny der Ursprung des Getreides, nämlich der fruchtbare Bio-Boden. Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel, das an Wertigkeit in der heutigen Zeit leider verloren hat. Gerade deshalb ist es Anni Pevny besonders wichtig, ihr Wissen rund ums Brot weiter zu geben. Den Besuchern zeigt sie den Werdegang des Brotes – vom Feld bis zum Tisch. Gemeinsam wird das Mehl gemahlen, alle Bestandteile eines Brotteiges erklärt, der Teig gemeinsam geknetet und dann zu Fladenbrot verarbeitet, das im Lehmofen gebacken wird. Köstlich duftend kann es dann auch gleich bei der gemeinsamen Jause genossen werden.

Einfach Gewinnfrage beantworten und mit etwas Glück schon bald einen spannenden Ferientag auf dem Hof der Familie Pevny erleben!

Diese Aktion ist beendet.