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Genussland-Wirte starten ihre Wildbretwochen

9. Oktober 2013, 20:10 Uhr

Foto: ExQuisine/Fotolia
hochgeladen von Gabriele Hametner

Die elf Linzer Genussland-Wirte beginnen die Wildwochen traditionell mit Mitte Oktober und werden oft bis zum Advent geboten. Heimisches Wild wie - Reh, Wildschwein, Hasen oder Fasane werden auf die unterschiedlichste Weise und je nachdem ob Wirtshaus oder Restaurant - sehr traditionell und auch modern interpretiert zubereitet. Und so manches Rezept wird auf der www.genussland.at verraten!

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