Linz bekommt "Gusta auf Klima"
- Logo "Gusta auf Klima - Klimaschützen mit Messer & Gabel"
- hochgeladen von Jacqueline Hehenberger
Eine Infobroschüre als Grundlage für Kochworkshops mit Kindern machen Gusta auf klimaschonende Ernährung und umweltfreundliches Einkaufen im Familienalltag.
Haben unsere Ernährungsgewohnheiten Einfluss auf das Klima? Diese Frage stellten sich Jacqueline Hehenberger und Daniela Weinberger im Rahmen des freiwilligen Umweltjahres der Jugend-Umwelt-Plattform JUMP und riefen das Jugend-Umwelt-Projekt „Gusta auf Klima – Klimaschützen mit Messer und Gabel“ ins Leben. Ihre Antwort: Klimaschützen bedeutet auch anders Essen.
In einer Infobroschüre klären sie auf, warum es wichtig ist, biologische, regionale, saisonale und fair gehandelte Produkte zu bevorzugen sowie den Fleischkonsum zu reduzieren. Außerdem geben sie nützliche Tipps und Rezeptideen für die alltägliche Umsetzung. Darauf aufbauend entwickelten die beiden einen Workshop, in dem sie gemeinsam mit Familien aus Linz und Umgebung ein klimafreundliches Menü kochen werden.
Angeboten wird der Workshop am 23.05.15 in Linz. Nähere Informationen zum Ablauf und zur Anmeldung bekommt ihr unter: jacqueline.hehenberger@gmx.at
Daniela und Jacqueline danken ihren ProjektpartnerInnen und SponsorInnen für die gute Zusammenarbeit: Jugend-Umwelt-Plattform JUMP, Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik, Mutter Erde, Land Tirol, Land Oberösterreich, Land Niederösterreich, Wiener Umweltschutzabteilung (MA 22), Umweltministerium, Klimabündnis OÖ, Mein Müli - Der Bioladen, Bio Austria OÖ, Achleitner Biohof, Weltladen Linz, Obstgut St. Isidor, die Donauwirtinnen, Ethically Correct Outfits (ECO) sowie der Druckerei new Typeshop.
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