"Essen wie bei Oma"
Vergessene Gerichte und ehrliche Hausmannskost in der Neuen Heimat
- Im "Dies und Das" bieten Alexander und Michaela Michlfeit "Essen wie bei Oma" an.
- Foto: Michlfeit/privat
- hochgeladen von Silvia Gschwandtner
Seit etwa zwei Jahren bieten Alexander und Michaela Michlfeit in ihrem Lokal "Dies und Das" in der Neubauzeile "Essen wie bei Oma" an.
LINZ–NEUE HEIMAT. "Unsere Philosophie ist es, gute ehrliche Hausmannskost und vergessene Gerichte ohne viel Schnickschnack auf den Teller zu bringen", erzählen Alexander und Michaela Michlfeit. Im Linzer Stadtteil Neue Heimat kommen deshalb Fans von klassischen Gerichten wie Kalbsbries, Backfleisch oder Beuschel im "Dies und Das" seit zwei Jahren auf ihre Kosten.
Ein Gefühl "wie damals"
Ein Lokal an diesem Standort betreiben die beiden zwar schon seit 2016 – das Konzept "Essen wie bei Oma" führten sie ab Jänner 2022 ein. "Wir führen unseren Betrieb sehr persönlich und suchen immer den Kontakt zu unseren Gästen. Diese sollen gerne wissen, wer hinter dem steht, was wir anbieten und können auch Fragen zu den Gerichten und unserer Philosophie stellen", so die beiden Gastronomen. Im "Dies und Das" soll den Gästen ein Gefühl "wie damals" vermittelt werden. Aktuelle Aktionen und Infos HIER.
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