Bierzapfkunst
Schülerin Anna Mayr hat das Bierzapfen echt los
- V. re.: Die betreuende Lehrerin Birgit Brugger, Melissa Karner, Katharina Fanninger und Anna Mayr sowie ein Mitglied der Jury.
- Foto: Gösser
- hochgeladen von Peter J. Wieland
Schülerin des "multiaugustinum" holt den ersten Platz beim Landesfinale der Gösser-Bierzapfmeisterschaft 2023 im Höfbräu Kaltenhausen.
HALLEIN, ST. MARGARETHEN. Das "multiaugustinum" in St. Margarethen freut sich über die Meisterleistung von Anna Mayr. Die Schülerin der 3. Klasse der "HLW" (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe) im Ausbildungsbereich Gastronomie sicherte sich beim Wettzapfen den ersten Platz beim Landesfinale der Gösser-Bierzapfmeisterschaft 2023 im Höfbräu Kaltenhausen in Hallein. Wie das "multi" mitteilte, brillierte Anna Mayr mit ihrer Bierzapfkunst eines Märzen- und eines Zwicklbiers. Die perfekte Schaumhöhe und dessen feinporige Beschaffenheit sowie die richtige Menge an Bier – nämlich exakt bis zum Eichstrich – hätten ihr trotz harter Konkurrenz vor der TS Bamberg und der TS Klessheim den Sieg gesichert. Mitte April darf Anna Mayr dann ihr Können beim Bundesfinale in Leoben unter Beweis stellen, "und die 'multis' hoffen natürlich auf einen weiteren Pokal in ihrer Sammlung", frohlockt Direktor Hofrat Klaus Mittendorfer. Insgesamt hatten sich drei "multi"-Schülerinnen für den Wettbewerb im Höfbräu Kaltenhausen qualifiziert.
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