"BIO wie: Birnenmäuschen, Indianernessel-Smoothie und `Oh, gut!`"

In den letzten Tagen habe ich so manche Gärten - private und öffentliche - winterfest gemacht. Gemeinsam mit Eltern und Pädagoginnen habe ich dabei ein gemüsebuntes, kräuterwürziges Gartenjahr vorbei ziehen lassen. Gut 500 Kinder schmatzten auch dieses Jahr römischen Schildblattampfer, wagten echte green Smoothie-Experimente im Vita-Mix, ernteten "grüne Zebras" und setzten Zauberdünger an. Auf die Frage "Wie bringt man Kindern gesundes, biologisch wertvolles wirklich Essen bei?" habe ich geantwortet: "Ich bringe es Kindern nicht bei sondern vielmehr `vorbei` und dazwischen bringe ich die Kinder an den Pflanzen vorbei." 25 Jahre Pflanzen-Abenteuer in Freizeit-Werkstätten, im Schulunterricht oder bei Kräuterwanderungen mit Kindern und ihren Begleitpersonen haben nicht nur so manche Kräuterspiralen, Naschecken und Permakultur-Beete sondern auch die köstlichsten Rezepte kreiert. Heuer gehörten der 13- Wildkräutersmoothie, die süße Erdmandel-Creme und die Birnenmäuschen zu den beliebtesten bei groß und klein. Von der Schulgruppe aus Krems bis zum Kindergarten Auwinkel in Mattersburg staunten alle über die Pflanzenvielfalt und deren Verwendungsmöglichkeiten. "Oh gut!"Weil ich kürzlich die Gelegenheit hatte, mit der Fa. Sonnentor und dem Verein Arche Noah gemeinsame Naturprogramme für Kinder zu überlegen und im Kreise einer Expertenrunde u.a. das geniale Projekt eines essbaren Genussdorfes kennen zu lernen, freue ich mich noch mehr auf die nächste Pflanzen-Abenteuer-Saison in Gemüse- und Kräutergärten, unseren Naturparks und den Schul- und Kindergartenküchen. Es geht die Kunde, dass "Uschi´s Pflanzen-Abenteuer" nicht nur grüne Daumen verleihen... Nach 25 Jahren "bio-Arbeit" mit Kindern weiß ich wie viel Glück ich mit meinem wunderschönen Berufsalltag als Natur-Pädagogin und "Kräuterhexe" habe und bin dankbar dafür!