Mautner-Markhof

Köstliche Markenprodukte kennt man vom Mautner Markhof mit seinem Sitz in Simmering – soweit nichts neues. Der Betrieb ist aber auch ein Vorreiter, wenn es um nachhaltiges Wirtschaften geht. Bereits zum 12. Mal in Folge ist der Mautner Markhof Teil eines Umweltprojekts der Stadt Wien. WIEN/SIMMERING. Nachhaltigkeit wird auch in der Produktion von Lebensmitteln immer wichtiger. Die Verflechtung von Wirtschaft und Klimaschutz wird dabei besonders gefördert – wie auch der Mautner Markhof in...

Die aktuelle Sonderausstellung im Simmeringer Bezirksmuseum "Mautner Markhof in Simmering – vom Biedermeier bis ins 21. Jahrhundert" wurde derart gut besucht, dass sich das Museumsteam dazu entschieden hat, vom 2. September bis zum 23. Oktober noch einen Besuch zu ermöglichen. Eigentlich wäre sie am 29. Juli bereits vorbei gewesen. WIEN/SIMMERING. Wenn man an Simmering denkt, dann fällt einem unweigerlich auch der Lebensmittelproduzent Mautner Markhof ein. Seit der Gründung im Jahre 1861 hat...

Unter dem Motto "MAUTNER MARKHOF - Vom Biedermeier ins 21. Jahrhundert. Eine Unternehmens- und Familiengeschichte." führt Ausstellungsgestalter Johannes Hradecky durch die Schau im Bezirksmuseum Simmering! Schwerpunkt sind die Simmeringer Unternehmen und die hier erzeugten Produkte Hefe, Alkohol, Spirituosen, Essig, Senf und Fruchtsirup. Dabei werden der Herstellungsprozess und auch die Marken anhand zahlreicher historischer Obejekte, Fotos, Dokumente und Werbesujets aus allen Epochen...

Unter dem Motto „Wie kommt der Senf in die Tube?“ fanden sich rund 35 Kinder mit erwachsener Begleitung im Bezirksmuseum Wien-Simmering ein. Gemeinsam mit Expert:innen von Mautner Markhof Feinkost wurde im Rahmen des Bezirksferienspiel-Programms alles rund um den Senf erkundet: Senfkörner wurden begutachtet, die Ausstellung durchstreift und einem Kurzfilm über die Senferzeugung im 11. Bezirk Wiens gelauscht. Anschließend folgte der Praxis-Teil: es wurde fleißig Senf gerührt, gemischt und immer...

Das Bezirksmuseum Simmering am Enkplatz 2 ist ab sofort wieder geöffnet. Im Fokus stehen zurzeit die beiden Ausstellungen "Mautner Markhof in Simmering" sowie die "Bezirksstarren". WIEN/SIMMERING. Die traditionelle Weihnachts- und Neujahrspause ist nun vorbei: Zu betrachten sind zurzeit eine liebevoll gestaltete Dauer-Ausstellung zur bewegten Vergangenheit des 11. Bezirks sowie die aktuelle Sonder-Ausstellung „Mautner Markhof in Simmering (Vom Biedermeier ins 21. Jahrhundert)“. Von 1861 bis...

Was da nicht Alles im Produktionsprogramm steht: Bier, Hefe, Spirituosen, Essig, Senf... und Alles von Mautner-Markhof. Allerdings ist dieses Programm lange nicht mehr so umfangreich, und so sind auch Teile des Betriebes im Laufe der Jahre entbehrlich geworden. Historisch Wertvolles blieb aber ebenso erhalten wie noch genützte Betriebsteile. Und auf den freigewordenen Flächen wurden auch zahlreiche Wohnhäuser mit Infrastruktur, Geschäfte und Arztpraxen errichtet. Die ehemalige Hauptstraße des...

Im Rahmen der Initiative "Simmering works" warf die bz einen Blick in den Betrieb Mautner Markhof. SIMMERING. Wir schreiben das Jahr 1841. Der aus Böhmen stammende Ignaz Mautner Ritter von Markhof pachtet die Brauerei St. Marx, elf Jahre später kauft er sie. Es war der Grundstein des Mautner-Markhof-Betriebs, der sich seit 1861 in Simmering befindet. Das Feinkostunternehmen startete mit Hefe, heute werden Senf, Essig, Sirup und Feinkostprodukte produziert. Nach dem Rückzug der Familie Mautner...

Im Rahmen von "Simmering works" wird die Industriegeschichte des elften Bezirks neu entdeckt. Von den Hoerbiger Ventilwerken bis zu Mautner Markhof: Ein neues Projekt spannt einen Bogen über die Geschichte der Simmeringer Industrie. Initiatoren sind die Architektinnen Marlene Rutzendorfer und Karoline Mayer. "Simmering works" entstand im Rahmen des Shift-Projekts. "Uns ist es wichtig, die Produktion bewusst in der Stadt zu halten. Wir sind der Meinung, dass eine Stadt mehr mit sich bringt als...

Ajvar Senf – der neue Spezialsenf von Mautner Markhof schmeckt nicht nur pur zu frischem Gegrilltem, dank seiner aromatischen Note eignet er sich auch wunderbar zum Verfeinern von Saucen und Grillgut. Passend zum Sommerbeginn präsentiert Mautner Markhof neue Grill-Rezepte: Fleischbällchen und Grillgemüse mit dem neuen Ajvar Senf sowie eine frische, leicht scharfe Krenbutter. Dabei verleiht der beliebte Klassiker Kren würzig scharf der Butter eine angenehme Schärfe. Die Krenbutter passt perfekt...

Bei Wohnhaussanierungen werden Ersatzquartiere für Vögel zur Verfügung gestellt. Davon überzeugten sich Umweltstadträtin Ulli Sima und Wohnbaustadträtin Kathrin Gaál nun selbst. SIMMERING. Die Wohnhausanlage in der Mautner-Markhof-Gasse 10 ist eine von 2.000 Gemeindebauten, die von Wiener Wohnen verwaltet wird. Derzeit wird der Gemeindebau aufwendig saniert. Dazu zählen nicht nur eine umfassende Wärmedämmung, der Einbau von 38 Aufzügen und die Revitalisierung von zahlreichen Stiegenhäusern....

Mautner-Gründe: Im Café Nola kann man jetzt kostenlos Lesestoff ausleihen und vorbeibringen. SIMMERING. Seit kurzem gibt es auf den Mautner-Gründen gratis Lesestoff: Die Gebietsbetreuung hängte Büchertaschen auf. Diese enthielten Lesestoff, die sich Interessierte kostenlos ausborgen konnten und dafür ein anderes Exemplar hineinlegen konnten. Rechtzeitig vor dem Schnee wurde das System umgestellt: Ab sofort gibt es im Café Nola in der Mautner-Markhof-Gasse 58 einen offenen Bücherschrank. Das...

Ein Lokalaugenschein in der Produktion der Simmeringer Firma Mautner Markhof. SIMMERING. In der Mautner-Markhof-Gasse 39-41 wird auch heute noch Senf und Essig produziert. "Wir verwenden die Originalrezepte für unsere Produkte", verrät Geschäftsführer Jürgen Brettschneider das Geheimnis seines Erfolgs. "Deshalb schmeckt der Erdäpfelsalat noch wie bei der Großmutter." Der Hesperiden-Essig stand am Beginn der Erfolgsstory. Ursprünglich wurde Apfelsaft dazugegeben, um ihn ein wenig milder zu...

Jung und Alt sind auf der Spurensuche auf den Mautner-Markhof-Gründen. SIMMERING. Seit 150 Jahren gibt es in Simmering die Lebensmittelproduktion von Mautner Markhof. Ob Apfelessig oder Kremser Senf: Noch immer werden die traditionellen Produkte in der Mautner-Markhof-Gasse 39–41 produziert. Zwischen diesem Standort und der Simmeringer Hauptstraße wurde auf ehemaligen Produktionsstätten ein neues Wohngrätzel gebaut: Über 2.000 Menschen haben hier ein neues Zuhause gefunden. Auf Spurensuche...

Jugend trifft Geschichte: Simmeringer Jugendliche auf Spurensuche bei Mautner-Markhof Gründen. SIMMERING. Seit September 2017 erkunden junge Menschen aus Simmering die Mautner-Markhof-Gründe und machen die bewegte Geschichte des Ortes mit Bildern, Videobeiträgen und selbst verfassten Texten im Bezirk sichtbar. Die Idee stammt von der Gebietsbetreuung Stadterneuerung im 3. und 11. Bezirk, die Recherchen und Geschichten der Jugendlichen entstehen im Unterricht oder auch in der Freizeit. Die...

Franz-Haas-Platz: Einst wurde hier Senf produziert, wo heute Wohnungen, Supermarkt und ein Spielplatz sind. Die Mautner-Gründe sind wahrlich ein historisches Grätzel mit Zukunft. SIMMERING. Wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts Essig, Senf und Hefe hergestellt wurden, wohnen heute viele Menschen: Die Siedlung auf den Mautner Gründen wurde auf einem historischen Boden errichtet. Gleich gegenüber des Enkplatzes startete anno dazumal schon das "Reich der Mautner-Markhofs". Von hier wurde die ganze...

Beim Trinken Kalorien sparen und trotzdem die volle geschmackliche Abwechslung genießen - variantenreiche und zugleich kalorienarme Sirup-Kreationen erfrischen an heißen Sommertagen. Mit dem Traditionsunternehmen und „Sirupspezialisten“ Mautner Markhof sind Genuss und kalorienarme Erfrischung kein Widerspruch Die 0% Zucker Sirupe sind in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und bilden die Basis für viele leichte Sommerdrinks, die mit gutem Gewissen konsumiert werden können....

Franz-Haas-Platz: Auf den Mautnergründen hat ein neues Jugendzentrum eröffnet SIMMERING. Rund 2.500 Menschen wohnen auf den Mautnergründen. Mitten auf dem Platz, wo einst Senf & Co. produziert wurden, gibt es wieder eine Senffabrik: ein Jugendzentrum. Die Angebote richten sich aber an Jugendliche zwischen sechs und 20 Jahren. "Kinder und Jugendliche nutzen den öffentlichen Raum, um sich zu treffen und gemeinsame Zeit zu verbringen", so Sozialarbeiter Lukas Edthofer. Das Team von der Senffabrik...

Wo: Thurnhof, Mautner-Markhof-Gasse 40, 1110 Wien auf Karte anzeigen

Das Simmeringer Unternehmen nimmt heuer bereits zum fünften Mal am ÖkBusinessPlan Wien teil: Mit den Einsparungen könnten 430 Haushalte mit Energie versorgt werden. "Ein Schwerpunkt unserer nachhaltigen Maßnahmen liegt auf der Nutzung von qualitativ hochwertigen Rohstoffen aus regionalem und kontrolliertem Anbau für unsere Produkte", so Jürgen Brettschneider, Geschäftsführer von Mautner Markhof. Heimische Produkte So sollen die Äpfel für den Essig bis zum kommenden Jahr zur Gänze aus Österreich...

Für einen Grätzelplan sucht Tamara Brajovic von der Gebietsbetreuung Geheimtipps aus Simmering. Infos schicken Sie an die bz oder die Gebietsbetreuung.

Mautner Markhof Gründe: Zwei Baufelder gehen in die Zielgerade Heuer werden zwei Wohnbauten auf den Mautner Gründen bezogen. Allen voran der Bau "Join in". Das Passivhaus enthält 74 geförderte Mietwohnungen. Natürlich auch mit Tiefgarage. Ein Nachbarschaftszentrum eröffnet hier seine Pforten ebenso wie eine Seniorenwohngemeinschaft und eine Kindergruppe. Bauträger ist die Familienwohnbau. Im Herbst ziehen rund 455 neue Simmeringer in den Global Park. Die Bewohner erwartet ein...

Ende Jänner beginnen die Kanalbauarbeiten beim Sportplatz Mautner Markhof. Europas größtes Kanalbauprojekt wird 2014 in Simmering erstmals sichtbar. Ende Jänner werden beim Straßenzug Unter der Kirche und beim Sportplatz Mautner Markhof erste Bodenproben entnommen. Mitte Februar beginnen dann die Vorbereitungsarbeiten für die unterirdische Pressung der Transportkanäle. Info-Hotline für Anrainer Auswirkungen auf den Verkehr werden aber erst Mitte bis Ende März spürbar sein. Welche Maßnahmen...

Das Gebäude in der Mautner Markhof Gasse 40 ist der Rest des Thurnhofs, der ehemals Sitz der Grundherrschaft war. Auch diente er als Filialkloster der Himmelpförtnerinnen, ein Frauenkloster, das in der Innenstadt beheimatet war. Der Hof hinter diesem Gebäude wurde zu Mautners Zeiten nach den dort wachsenden Bäumen Kastanienhof genannt. Er wurde von beiden seiten von Wirtschaftsgebäuden begrenzt. Das linke hieß Florianitrakt. Die Brauerei, die ursprünglich von den Nonnen und später von den...

Im Herzen Simmerings entsteht auf den rund 80.000 Quadratmetern der ehemaligen Mautner Markhof-Gründe bis 2015 ein riesiger Wohnpark in Gründlage. SIMMERING. 750 neue Wohneinheiten werden hier errichtet, davon 689 geförderte. Nach dem Baustart, Mitte des letzten Jahres, konnten sich jetzt Interessenten und künftige Wohnungsbesitzer vom Baufortschritt überzeugen. Viele Gemeinschaftseinrichtungen und Plätze der Begegnung werden ab 2015 für ein optimales Miteinander sorgen. Auch an soziale und...