"So ein Käse"
Vier Schüler aus dem Bezirk Melk sind jetzt Käsekenner
- Freude über die sehr guten Ergebnisse herrschte bei Lehrerin Rosi Wagner, Juror Rudolf Macho, Fabio Wieseneder, Marie Kaiser, Moritz Janka und Moritz Galdberger sowie bei HTS-Fachvorstand Albert Decker und Lehrerin Sabine Falkensteiner (v. l.). FOTO HAIDERER
- Foto: Tourismusschule St. Pölten
- hochgeladen von Philipp Pöchmann
Vier neue Käsekenner aus dem Bezirk Melk erfolgreich zertifiziert.
BEZIRK MELK. Zusatzausbildungen haben an der HTS St. Pölten einen hohen Stellenwert. Dies trifft zweifelsfrei auch auf die Ausbildung zum „Käsekenner“ zu, welche die zweiten Klassen in Anspruch nehmen konnten. Nach einer Vorbereitungszeit von zwei Semestern stellten sich die jungen Tourismusschüler nun hochmotiviert der kommissionellen Prüfung. Die Kandidaten sollten einen Käseteller nach Vorgaben der Prüfungsordnung anrichten und ihr Wissen zum Thema unter Beweis stellen.
„Der sorgfältige Umgang mit Käse, sowie die fachgerechte Präsentation und die Käsekultur sind ein Bestandteil der österreichischen Wirtschaft und damit wichtige Inhalte dieses Zertifikatslehrganges“, so die Organisatoren Rosemarie Wagner und Sabine Falkensteiner.
Unter den erfolgreichen Absolventen des Kurses waren auch vier Schüler aus dem Bezirk Melk: Jakob Wiesender aus Mank, Marie Kaiser aus Kirnberg, Moritz Janka aus Krummnussbaum und Moritz Gladberger aus Hainberg. Sie nehmen alle täglich den langen Schulweg in Kauf, um die für sie beste Ausbildung zu erhalten.
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