Gütesiegel
Leitbetriebe setzen auf AMA GENUSS REGION
- Bundesministerin Elisabeth Köstinger und LH-Stv. Stephan Pernkopf empfehlen das Gütesiegel AMA GENUSS REGION
- Foto: NLK_Reinberger
- hochgeladen von Karina Seidl-Deubner
Siegel für Direktvermarkter, Manufakturen und Gastronomie
NÖ. Immer mehr Betriebe - auch aus Niederösterreich - nehmen am Gütesiegel AMA GENUSS REGION teil. Sie profitieren von Medienkooperationen, Werbemaßnahmen und vielen weiteren Angeboten.
„Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION garantiert standardisierte Qualität, regionale Herkunft und kulinarischen Genuss bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen und Gastronomiebetrieben“ betont LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf und verweist auf viele heimische Leitbetriebe, die sich bereits zertifizieren ließen.
Die teilnehmenden Betriebe halten klare Qualitätskriterien ein und werden von externen Kontrollstellen überprüft. Viele kulinarische Initiativen in den Bundesländern wie beispielsweise „So schmeckt Niederösterreich“ sind Partner bei der AMA GENUSS REGION.
Erstberatung
Mit der Erstberatung für Manufakturen in Niederösterreich, Wien und Nordburgenland ist der erfahrene Projektbetreuer Michael Staribacher von AGRAR PLUS im Auftrag vom Netzwerk Kulinarik tätig. Er hilft den Betrieben, sich optimal auf die Erstkontrolle vorzubereiten und klärt alle offenen Fragen ab. Mehr als 70 Betriebe konnten von ihm im vergangenen Jahr bereits erfolgreich betreut werden.
Die Betriebe mit dem AMA GENUSS REGIONS Siegel sind Leitbetriebe in ihren Regionen und setzen auf höchste Qualität in der Produktion sowie höchste Qualität bei den verwendeten Rohstoffen aus Österreich. Deshalb findet man sie auch auf der Genuss-Landkarte www.genussregionen.at.
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