Meine Oma hat die Silberdistel immer ,,Jägerbrot" genannt
Angeblich nennt man die Silberdistel auch ,,Jägerbrot" weil der Blütenboden früher von den Hirten (man findet die geschützte Pflanze hauptsächlich auf Almwiesen, wo sie aufgrund der spitzen, stacheligen Blätter von den Kühen verschmäht wird) gegessen wurde. Das würde ich eher nicht ausprobieren,aber daß die Blütenblätter sich je nach Luftfeuchtigkeit öffnen bzw. schließen kann ich bestätigen.
Die Ringelblume (Calendula officinalis)
darf in keinem Bauerngarten fehlen. Schon von alters her wurden ihre wertvollen Inhaltsstoffe für Mensch und Tier genützt. Am bekanntesten ist die Anwendung als Salbe, es gibt unzählige Rezepte zur Herstellung. Früher wurde meist Schweineschmalz als Salbengrundlage verwendet, heute nimmt man eher Olivenöl etc, dann braucht man Bienenwachs dazu um die Streichfähigkeit der Salbe zu erreichen. Bei jeder Art der Zubereitung ist es sehr wichtig die Ringelblumenblüten nicht zu ,verbrennen', das...