Sonderthema Landwirtschaft

Viele Projekte im Bezirk widmen sich der Landschaftspflege. Das Miteinander kommt dabei nicht zu kurz. BEZIRK (ebba). Der Bezirk Braunau beheimatet jede Menge begeisterte Hobbygartler, Landschaftsgestalter und Experten, die ein gutes Verständnis für die Natur haben. Wir stellen hier einige Projekte vor. Das Besondere: Jedes davon leistet nicht nur einen wertvollen Beitrag für die Umwelt, sondern hat obendrein auch sozialen Charakter. So zum Beispiel in Burgkirchen: Im Rahmen der Aktion "dahoam...

RANSHOFEN. Der bekannte Biogärtner Karl Ploberger besuchte kürzlich mit seinem Fernsehteam von "Natur im Garten"  den Garten von Ingrid Haidinger in Ranshofen. Die leidenschaftliche Gärtnerin hat ein buntes Gartenparadies mit vielen Räumen und interessanten Blickachsen geschaffen. Einige Ideen hat Ingrid Haidinger von Gartenreisen aus England mitgebracht. Manches hat sie sich bei anderen Gärten abgeschaut. Ihre große Leidenschaft sind die Schattenpflanzen und die Paradeiser. 35 verschiedene...

Viele Landwirte setzen vermehrt auf Direktvermarktung. Hier finden Sie eine Auswahl. BRAUNAU (höll). Der Trend zu Regionalität macht sich auch bei den bäuerlichen Direktvermarktern im Bezirk Braunau bemerkbar. Bauernläden und -märkte verspüren verstärkten Zulauf. Hunderte Arbeitsplätze in der Region können dadurch gesichert werden. Es gibt kaum etwas, das es nicht direkt vom Hof gibt: Fisch, Fleisch, Wurst, Milchprodukte von Kuh und Ziege, Obst, Gemüse, Eier, Nudeln, Wolle, Hochprozentiges,...

HAIGERMOOS, BEZIRK. Unsere Landwirte spielen im ehrenamtlichen Dienst der Freiwilligen Feuerwehr eine wesentliche Rolle. Ob bei einem Brand, einem Verkehrsunfall oder bei Unwetter, mit der Unterstützung der Feuerwehr ist stets zu rechnen. Dies ist aber nur durch den großen Einsatz jener Freiwilligen möglich, die sich ehrenamtlich für die Feuerwehren im Bezirk engagieren. Darunter befinden sich auch zahlreiche Landwirte. Sei es in leitenden Positionen des Kommandos oder als wertvolles Mitglied...

Gemeinschaft im ländlichen Raum erleben steht bei der Landjugend (LJ) an vorderster Stelle. BEZIRK (ach). 29 LJ-Ortsgruppen mit insgesamt 1.930 Mitgliedern zählt der Bezirk derzeit. 700 Mädchen und Burschen kommen aus der Landwirtschaft, 250 von ihnen werden in der Zukunft den elterlichen Hof übernehmen. Zum Vergleich: in ganz OÖ gibt es 217 Ortsgruppen mit 22.000 Mitgliedern. Plattform Agrarkreis Die LJ stärkt Jugendliche in ihrer Persönlichkeitsentwicklung und macht sie zu begehrten...

In zwei Fachschulen werden unsere Landwirte ausgebildet. Deren Tätigkeitsfeld wird immer universeller. BEZIRK (ebba). Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Lebensmittelproduzent und Arbeitgeber. Der Bezirk Braunau verfügt über rund 6600 Landwirte mit 3000 Betrieben. Laut Statistik Austria sind 7100 familieneigene Arbeitskräfte in der Landwirtschaft tätig. In den vergangenen Jahren hat sich das Berufsbild des Landwirts dabei stark verändert. "Das Computerzeitalter hat in der Landwirtschaft Einzug...

Christine und Markus Gann 5230 Schalchen Telefon: 07742/2249 E-Mail: gann.markus@gmail.com Brigitte und Franz Jenichl 4950 Altheim Mobil: 0676/6929003, 0676/9056080 E-Mail: Hofladen.Jenichl@gmx.at Stefanie und Franz Barth 5222 Munderfing Telefon: 07744/6368 Mobil: 0699/10568431 E-Mail: wirsieben@hotmail.com Manuela Fink 5261 Uttendorf Telefon: 07729/2425 Monika und Wolfgang Meindl 5143 Feldkirchen bei Mattighofen Telefon: 07748/2484 E-Mail: meindl.wolfgang@aon.at Alois Finsterer 4952 Weng im...

Es gibt zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe im Bezirk, die ihre hochwertigen Produkte direkt vermarkten. BEZIRK. Landwirtschaftliche Direktvermarktung meint den Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten vom Erzeuger direkt an den Endverbraucher, also ohne "Zwischenstation". Für die Bauern bietet sie viele Möglichkeiten und auch die Konsumenten profitieren. "Das Besondere an der Direktvermarktung ist die Vertrauensbasis, die zwischen uns als Produzenten und unseren Kunden besteht", sind...

TARSDORF. Das Projekt „Schule am Bauernhof“ gibt Kindern einen praxisnahen Einblick in die Landwirtschaft. Sie dürfen selbst mitanpacken und lernen so die unterschiedlichen Bewirtschaftungsformen und die Herkunft von Lebensmitteln kennen und wertschätzen. Lernen mit allen Sinnen ist einer der Grundsätze von „Schule am Bauernhof“. Kinder und Jugendliche lernen durch das Projekt die Landwirtschaft in all seinen Formen kennen. Unterschiedlichste landwirtschaftliche Betriebe mit pädagogisch...

LENGAU (ebba). Hannes Schober aus Lengau hat im Jänner 2014 den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern in Schwöll, Gemeinde Lengau, übernommen. Der 31-Jährige ist Vollerwerbsbauer und bewirtschaftet insgesamt 75 Hektar Acker und Grünland. "Nebenbei mache ich auch ein paar Rundholz-Geschichten, wie Koppeln für Pferde oder Sandkisten." 100 Milchkühe leben auf dem Hof. 2007 wurde der Laufstall gebaut, 2009 ein Roboter gekauft, mit dem ein Teil der Kühe gemolken werden kann. "Das ist schon eine...

BEZIRK (ach). Bodenständig, saisonal und regional: Die Seminarbäuerinnen des Bezirks halten Traditionen aufrecht. Neben ihrer Arbeit in der Landwirtschaft geben sie ihr kulinarisches Fachwisssen in Kursen und Seminaren weiter. Stefanie Barth aus Munderfing ist Bio-Seminarbäuerin mit Schule am Bauernhof, sie empfiehlt mit dem Brot-Speck-Strudel ein gschmackiges Rezept der heimischen Strudelküche. Prädikat: einfach köstlich. REZEPT-TIPP VON STEFANIE BARTH Pikanter Brot-Speck-Strudel mit...

Ein paar wenige Bäuerinnen organisieren in Aspach jede Woche den Bauernmarkt. Ein Besuch lohnt sich. ASPACH (ah). Vor nun bereits 20 Jahren gründete Maria Hamminger, "d'Binderin z'Pimberg", die Aspacher Stube. Seither ist die Aspacher Stube mit dem Bauernmarkt nur mehr sehr schwer wegzudenken. Jeden Freitag werden von 13.30 Uhr bis 19 Uhr regionale und saisonale Produkte der Bauern aus der Region verkauft. Wurst, Leberknödel, Speck, Geselchtes, Butter, Brot, Most und Schnaps sind nur ein paar...

Die Landwirtschaft ist ein wesentlicher Erwerbszweig im Bezirk Braunau. BEZIRK (ebba). Rund 3000 landwirtschaftliche Betriebe bewirtschaften Grund und Boden im Bezirk Braunau. 4500 Menschen sind in der Landwirtschaft beschäftigt. Milchwirtschaft und Viehzucht haben den höchsten Stellenwert. "Mit Betrieben wie Hendl Huber sind wir aber auch in der Geflügelproduktion stark vertreten", weiß Bauernbund-Bezirksobmann Ferdinand Tiefnig, der selbst einen Putenhof in Gilgenberg bewirtschaftet. "Aber...

BEZIRK. Regionalität und Frische sind wertvolle Grundsätze für gute und qualitativ hochwertige Lebensmittel. Daher erfreuen sind Wochen- und Bauernmärkte, Direktvermarkter und Hofläden immer größerer Beliebtheit. Wer heute ein gesundes, bewusstes und vor allem nachhaltiges Leben führt, achtet auch bei Lebensmittel auf ihre regionale Herkunft. Lange, umweltverschmutzende Transportwege für Nahrungsmittel werden von vielen nicht mehr hingenommen. Sie kaufen ihre Lebensmittel lieber am...

FRANKING. Ein besonders interessantes und aufregendes Projekt können Schüler bei Astrid Lasser auf dem Reitergut Lasser in Holzleithen erleben. Der traditionsreiche Familienhof ist Teil des Angebotes “Bauernhof und Schule” der Landwirtschaftskammer Oberösterreich. Das Projekt ist besonders auf lebendiges und lebensnahes Lernen ausgerichtet und bietet Kindern und Jugendlichen einen Einblick in das Leben und Wirtschaften auf einem Bauernhof. Das Ziel ist es den Schülern einen verantwortungsvollen...