Lebensmittel direkt von Hof und Feld

BEZIRK. Regionalität und Frische sind wertvolle Grundsätze für gute und qualitativ hochwertige Lebensmittel. Daher erfreuen sind Wochen- und Bauernmärkte, Direktvermarkter und Hofläden immer größerer Beliebtheit.

Wer heute ein gesundes, bewusstes und vor allem nachhaltiges Leben führt, achtet auch bei Lebensmittel auf ihre regionale Herkunft. Lange, umweltverschmutzende Transportwege für Nahrungsmittel werden von vielen nicht mehr hingenommen. Sie kaufen ihre Lebensmittel lieber am wöchentlichen Markt mit Anbietern aus der nahen Umgebung oder direkt vom Bauernhof um die Ecke.

Bauern- und Wochenmarkt in Braunau

In Braunau bietet sich die Gelegenheit für einen Besuch am Bauernmarkt jeden Freitagnachmittag in der Festhalle. Eine Gemeinschaft aus 18 Landwirten vertreibt regionale und saisonale Spezialitäten aus eigener Erzeugung. Angefangen bei Milchprodukten über Fleisch und Fisch bis hin zu Essig, Öl und Wein wird alles geboten. Jede Woche gibt es einen besonderen Schwerpunkt oder eine kleine Festlichkeit aus dem bäuerlichen Jahreskreis. Zahlreiche Schmankerl und Kostproben warten auf die Marktbesucher. Wen der Hunger beim Anblick der regionalen Köstlichkeiten überkommt, der kann sich an Ort und Stelle frisch zubereitete Speisen aussuchen und genießen. http://www.braunauer-bauernmarkt.at/index.html

Ebenfalls in Braunau ein beliebter Treffpunkt zum regionalen Einkaufen ist der Wochenmarkt am Stadtplatz jeden Mittwochvormittag. Die Stände bieten unterschiedliche Lebensmittel, Pflanzen oder auch regionale Wollerzeugnissen an.
http://www.tourismus-braunau.at/de/braunau_erleben/shopping_maerkte/

Regionales direkt vom Hof

Auch zahlreiche Hofläden und Direktvermarkter befinden sich im Bezirk Braunau und sorgen für ein reichhaltiges Angebot an regionalen Produkten. Der Familienbetrieb Obergut zählt zu den beliebtesten Adressen Braunaus. Der Betrieb hat sich besonders auf Obst, egal ob frisch oder in jeglicher Form verarbeitet, spezialisiert. Auf der Fachmesse AB HOF in Wieselburg wurde das Obergut gleich 12-fach für Most und Edelbrände ausgezeichnet und bei der Destillata in Schloss Esterházy ebenfalls mit sieben Auszeichnungen für Edelbrände geehrt. Damit macht der beliebte Direktvermarkter seinem Motto „Gut ist nicht genug“ alle Ehre. Die prämierten Produkte werden neben zahlreichen regionalen und saisonalen Gemüsesorten, Säfte, Marmeladen, Teigwaren, Gewürze und vielem mehr, im eigenen Hofladen und im Stadtgeschäft Braunau angeboten. Außerdem besitzt die Familie Ober eine urige Hofschänke in der Innviertler Schmankerl und natürlich auch der hausgemachte Most und die Edelbrände serviert werden. http://www.obergut.at/index.html

Adressen und Infos zu sämtlichen Direktvermarkter der Region:
http://www.genussland.at/produkteproduzenten/bauern-und-hoflaeden.html