Kulinarik

Wohin mit einem hungrigen Magen? Wir präsentieren euch verschiedenste Restaurants und Lokale aus ganz Oberösterreich. OÖ. Ob traditionelle Hausmannskost, moderne Kulinarik oder mediterrane Küche, das alles bieten uns die Restaurants und Lokale in Oberösterreich. Wir stellen euch einige kulinarische Highlights vor, die es sich auszuprobieren lohnt. Hinweis: Die Auswahl spiegelt die subjektive Meinung der Redaktion wider. Kein Anspruch auf Vollständigkeit!  BraunauRestaurant Forthuber Gemeinde:...

Ob Böhmerwald Cola Sirup, Zwetschken-Ingwer Chutney, Apfel-Mohn Marmelade oder schöne Geschenkpakete – bei Pressmayr wird jeder stilbewusste Genießer fündig. LINZ. PRESSMAYR steht für Tradition und Moderne, Rückblick und Vorausblick, Erhaltung und Erneuerung. Dieses Credo begleitet uns - Eva und Klaus Haselgruber - bei unserer Arbeit mit der Natur, einer gar nicht mehr so rauen Klimazone: dem Oberen Mühlviertel. Hier, am Fuße des Böhmerwalds, liegt unser Dreiseithof mit seinem Herzstück: dem...

Der Creativ-Weihnachtsmarkt im Linzer Landhaus bietet mit seinen 22 Ausstellern ausschließlich Handgemachtes, Köstliches und Außergewöhnliches! In der angenehmen Atmosphäre des Arkadenhofes im Linzer Landhaus kann man garantiert eine gemütliche Zeit bei einer heißen Tasse Punsch oder Glühmost verbringen, dazu passen hausgemachte Weihnachtskekse oder warme Speisen vom Restaurant Gustavs. Zusätzlich backen am ersten Markt-Wochenende die Lichtenberger Bäuerinnen die besten Bauernkrapfen weit und...

Den 19. und 20 April haben sich Linzer Feinschmecker und Liebhaber von spanischen Delikatessen bereits rot in ihrem Kalender eingetragen. Denn dann präsentiert das "spanissimo!" im Linzer Atrium City Center wieder sein köstliches Sortiment. Köstliche Oliven, die typische spanische Paprikawurst Chorizo, Safran, Weine, Kichererbsen, Linsen, Käse und viel mehr, präsentiert der gebürtige Mühlviertler Georg Atzmüller. Er lebt seit vielen Jahren in Spanien und bringt nun Delikatessen nach Österreich...

Das Wellness- & Ayurvedahotel PAIERL****s verlost ein einmalig erholsames Wochenende für zwei Personen mit Paierls Inklusivleistungen. Das Wellness- & Ayurvedahotel PAIERL****s im steirischen Thermenland ist das größte, authentische Ayurveda-Resort Österreichs und lädt mit der hauseigenen Thermal- & Saunawelt und dem „Reich der Sinne“ zum Entspannen und Wohlfühlen ein. Die Kernelemente des Leitsatzes „Styria meets Asia & Ayurveda“ werden im gesamten Haus spürbar und erlebbar gemacht. Paierls...

Mit einem vielfältigen Programm lockt das Donau-Strand-Fest Ufern wieder nach Alt-Urfahr. Kulinarische Köstlichkeiten aus Fluss, See und Meer spielen die Hauptrolle. Vom 22. bis 23. Juni zeigt sich der traditionelle Stadtteil Alt-Urfahr bereits zum sechsten Mal von seiner besten Seite. Denn dann lockt das Donau-Strandfest UFERN wieder zahlreiche Besucher ans Donauufer. "Die positiven Reaktionen der Besucher bestärken uns, trotz des großen Organisationsaufwands wieder ein attraktives Fest mit...

Wählen Sie die richtige Redewendung aus, mit etwas Glück gewinnen Sie einen von vielen kulinarischen Gutscheinen aus Ihrem Bezirk!

BUCH-TIPP: Esther Kern, Pascal Haag, Sylvan Müller – "Leaf to Root" Das Filet ist beim Fleisch nicht unbedingt das beste Stück, das gilt auch für Veganes. Koch-Experten verwenden zur Zubereitung dieser Gerichte abseits der klassischen Gemüse-Teile auch „Abfall“-Produkte wie Radeschenblätter, Karottenkraut, Wassermelonen-Schale oder angeblich giftiges Tomatengrün. Das auch optisch sehr gelungene Buch „Leaf to Root“ geht in die Tiefe und wendet sich an Experten wie an ambitionierte und...

13. Internationaler Kochabend | Wichtige Mitteilung | An alle an den internationalen Kochabenden des Familienzentrums "Dialog" Interessierten! Da die Nachfrage nach dieser Veranstaltung auch dieses Mal sehr, sehr groß ist, können keine weiteren Anmeldungen auch zum nächsten Termin, nämlich am Freitag, den 31. 03. 2017 um 17 Uhr – Afghanischer Kochabend! entgegengenommen werden! Aus diesem Grund wird um ein entsprechendes Verständnis gebeten.

Ein neuer Shop am Linzer Hauptplatz vereint Produkte von rund 200 Produzenten und Designern. Schon mit ihrem Pop-up-Shop im Passage-Einkaufszentrum sorgten Sabine Reisinger und Michaela Lang für Furore (wir berichteten). In der Adventszeit war ihr Laden ein Hotspot für alle, die auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken waren. Nun haben die beiden Jungunternehmerinnen einen fixen Standort gefunden. Am Hauptplatz eröffnete kürzlich "’s Fachl" auf 135 Quadratmetern. In liebevoll arrangierten...

Dass nicht nur Liebe, sondern auch Verständnis für andere Menschen, Kulturen, bzw. Nationalitäten durch den Magen geht, zeigte am 28. 10. 2016 und in der Zeit zwischen 17:00 und 21:00 Uhr einmal mehr ein weiterer internationaler Kochabend im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz. Denn bei diesem insgesamt zehnten kulinarischen Genuss ging es darum, ausgewählte ägyptische Spezialitäten zuzubereiten und dann anschließend gemeinsam zu genießen.* Bei dieser Gelegenheit bedankt sich das...

Fortsetzung einer erfolgreichen Kochreihe | Ägyptischer Kochabend | Einladung | Im Familienzentrum "Dialog" finden heuer u. a. auch sehr beliebte internationale Kochabende statt. Nach all den bisherigen sehr gefragten und dementsprechend sehr gut besuchten kulinarischen Abenden mit diversen Köstlichkeiten aus österreichischer, bosnischer, kroatischer, serbischer, philippinischer, kosovarischer, türkischer, indischer, rumänischer, mexikanischer und syrischer Küche, sind beim nächsten Termin...

"Steirisch Herbst'ln" von 8. bis 10. September in der Innenstadt. Schon zwei Wochen vorher wird in Linz steirisch aufgetischt. Bis zu 300.000 Gäste werden Anfang September wieder in Linz erwartet, wenn die Steiermark zu Besuch ist. Drei Tage lang gibt es die Möglichkeit, mit Genuss-Produzenten und Gastgebern ins Gespräch zu kommen, die Menschen hinter den Produkten kennenzulernen, zu verkosten, sich zu informieren und vieles mehr. Mit dabei sind 65 Betriebe aus der Steiermark. Eröffnet wird das...

Flohmarkt mit Wildspezialitäten der Unterweißenbacher Jäger UNTERWEISSENBACH. In der Nähe vom Tannermoor, auf der Mühlviertler Alm beim Gasthaus Moserwirt in Unterweißenbach, findet am Samstag, 16. Juli, von 9 bis 17 Uhr unter dem Motto "Trödel, Kunst und Kulinarik" ein Flohmarkt statt. Neben zahlreichen Ausstellern präsentiert der Eferdinger Künstler Helmut Wögerbauer seine Landschaftsbilder. Die Unterweißenbacher Jägerschaft und Familie Holzmann, Gasthof Moserwirt, sorgen mit gegrillten...

Kulinarik, Kunst und Kinderprogramm – Das "Ufern" findet heuer bereits zum fünften Mal statt. LINZ (red). Die Donaustraße zwischen Nibelungenbrücke und Steinmetzplatzl verwandelt sich am 24. und 25. Juni wieder zur Ess-Planade. Das Donau-Strand-Fest "Ufern" wird seit mittlerweile fünf Jahren gefeiert. Die Alt-Urfahraner Wirte kochen auf, was Fluss, See und Meer hergeben. So wird etwa Haubenkoch Johann Parzer vom Traunsee Besuchern seinen heißbegehrten "Stanglfisch" kredenzen. Piratenbarwirt...

Die Landwirtschaftskammer lud auch 2016 wieder zum traditionellen Teichfest. Bei schönem Wetter und angenehmen Temperaturen traf sich Agrarprominenz nach der Sommer-Vollversammlung am idyllischen Teich der Landwirtschaftskammer. Bei Grillspezialitäten, die vom Gästehaus der Landwirtschaftskammer OÖ serviert wurden, gab es Lammkoteletts vom Lammhof Pühringer in Traberg, Grillkoteletts vom Gustino Schwein und Rindfleisch vom Premium Rind. Das Grillgemüse stammte vom Gemüsehof Karl Hofer aus...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

5. Internationaler Kochabend | Nachbericht| Dass nicht nur die Liebe, sondern auch Verständnis für andere Menschen, Kulturen, bzw. Nationalitäten durch den Magen geht, zeigte am 04. 12. 2015 und in der Zeit zwischen 17:00 und 20:00 Uhr einmal mehr ein weiterer erfolgreicher internationaler Kochabend im Familienzentrum Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz. Denn bei diesem insgesamt fünften kulinarischen Genuss ging es darum, gemeinsam ausgewählte türkische Spezialitäten zuzubereiten und dann...

Ob im "guten alten" Gasthaus, in Restaurants mit regionaler und internationaler Küche, in einem noblen Haubenrestaurant, dem eigenen "Stadtbräu", in gemütlichen Kaffeehäusern oder in einem der zahlreichen Pubs, Bars und Szenelokale bietet sich in Linz genug Gelegenheit zu geselliger und genussvoller Einkehr. Einen guten Überblick über die Linzer Kulinarik-Szene bietet die beliebte Facebook-Gruppe "Linz isst ...". Mehr als 10.800 Nutzer tauschen sich hier regelmäßig über Neuerungen in der...

Die Kulturgeschichte des Essens (Prof. Roman Sandgruber, Wirtschaftshistoriker Linz), aktuelle Trends in der Kulinarik (Dr. Peter Peter Journalist aus München) bis hin zu bewusst gestaltetem Food Design (Mag. Sonja Stummerer, Architektin und Fooddesignerin aus Wien) zählen zu den neuen Schwerpunkten im kommenden Wintersemester im MBA-Tourismusmanagement an der JKU. Mit diesem Spezialseminar öffnet sich das Programm zudem auch für interessierte Gasthörer. Damit wird es möglich, entweder das...

Vergangene Woche erlebten die Naturfreunde Steyregg eine spannende Abwechslung an ihrem Stammtisch. Die im Ort neu aufgenommenen Flüchtlinge wurden eingeladen, kulinarische Köstlichkeiten aus ihrer Heimat zuzubereiten. Die Teilnehmer wurden mit vielen verschiedenen Gerichte verwöhnt. Der rege Kulturaustausch wurde von beiden Seiten sehr positiv aufgenommen und wird daher bei weiteren Aktivitäten fortgesetzt. Geplant sind etwa bereits Kletterausflüge sowie Berg- und Radtouren.

Internationale Kochabende | Philippinischer Kochabend am 12. 06. 2015 um 17:00 Uhr | …auch die letzten Vorbereitungen auf den nächsten gemeinsamen internationalen Kochabend in den Räumlichkeiten des Familienzentrums Dialog, Melicharstr. 2, 4020 Linz sind bereits abgeschlossen, nämlich der damit verbundene Einkauf von entsprechenden Lebensmitteln, ein Einkauf, der, wie immer, auch dieses Mal unter dem Motto stattfand: REGIONALE PRODUKTE FÜR INTERNATIONALE KOCHABENDE! Siehe dazu u. a. ebenfalls:...

Der Linzer Hauptplatz verwandelt sich von 9. bis 11. April in ein richtiges Salzkammergut-Dorf. Die Besucher erwarten unter anderem Blumengrüße der Landesgartenschau, Bad Ischler Kaffeehausflair, Schauhandwerk, ein Attersee-Tauchcontainer, die "Katrin Alm"-Kletterwand und vieles mehr. Dazu gibts natürlich zahlreiche regionaltypische Schmankerl und viel Musik. Bei einer Modenschau zeigt Gössl am Freitag und Samstag, jeweils um 15 Uhr, die neusten Trachten-Trends. Die Dirndl werden dann am...

Kulinarischer Frühlingsauftakt Wer seine Gäste als Küchenchef begeistert, im TV neue Rezepte präsentiert, Events und Caterings auf seiner „Kochbühne“ mit Bravour und vollstem Einsatz inszeniert – der muss Koch aus Leidenschaft sein. Markus Grillenberger ist noch mehr: „Kochen ist eine Kunst – und nicht die unwichtigste“ beschreibt er sein Selbstverständnis, mit dem er auch die Teilnehmer seiner beliebten Kochkurse immer wieder begeistert. Wer einmal Gelegenheit hatte, dem Starkoch in die Töpfe...