Landhotel Grünberg am See in Gmunden
Juniorchef Michael Pernkopf spricht über Personalmangel in der Gastronomie
GMUNDEN. Fachkräfte werden händeringend gesucht, auch die Gastronomie ist massiv betroffen. "In allen Bereichen werden gerade Mitarbeiter gesucht", so der Junior-Chef des Landhotel Grünberg am See, Michael Pernkopf. Der Familienbetrieb ist vom Personalmangel nicht so betroffen, manche Mitarbeiter sind sogar seit 30 Jahren im Betrieb beschäftigt. "Unseren Mitarbeitern geht es sehr gut, gerade die langjährigen Kollegen erzählen mir, dass sie noch genauso glücklich wie zum Beginn ihrer Anstellung...