Honig

Weihnachten steht wieder vor der Tür und damit die Adventszeit. Kekse backen darf während diesen weihnachtlichen Wochen natürlich auf keinen Fall fehlen. Die Klassiker unter den Weihnachtskeksen kennt bereits jeder, daher gibt es heuer in den Kochstorys wieder ein etwas anderes Rezept zum Ausprobieren. Sesam, Honig und Erdnüsse harmonieren super und das Lebkuchengewürz sorgt für die Extra-Portion Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Zutaten (2 Backbleche) 200 g Sesam50 g Erdnüsse50 g Haferflocken3...

Infektionen der oberen Atemwege sind ein häufiges Krankheitsbild. Sie gehen meist mit Husten, Halsschmerzen, Schnupfen und Kopfschmerzen einher. In der Mehrzahl der Fälle werden sie viral verursacht. Dennoch werden für ihre Therapie häufig Antibiotika verschrieben, die in diesem Fall nicht wirken. Als altes Hausmittel bei derlei Beschwerden gilt der Bienenhonig. Nun belegen wissenschaftliche Studien die Wirkung. Zwei der Studien zeigten, dass beim Einsatz von Honig die Symptome der Patienten...

Die heurige Honigsaison hat aufgrund des Blütenreichtums vielversprechend begonnen. Die anhaltende Hitze sorgte jedoch für Nektar-Engpässe und somit für geringen Honigertrag. "Die heurige Honigernte hat sehr vielversprechend begonnen. Die Frühlingsblüte war ertragreich und erstmals zeigte sich der Bergahorn sehr ergiebig. Die Bienenvölker entwickelten sich sehr gut und es wurde schnell erweitert“, berichtet Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. OÖ. Aufgrund der anhaltenden Hitze kam es jedoch zu...

OÖ. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 1,2 kg pro Jahr liegt Österreich beim Honigkonsum an der europäischen Spitze. 52 Prozent des nationalen Honigbedarfs wird auch hierzulande produziert – der Rest muss importiert werden. Dabei steigt die Sorge, dass gepanschter Honig aus dem Ausland in unseren Regalen landet. Der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer Oberösterreich hat deshalb 13 Honigmischungen von Eigen- und Handelsmarken im Labor untersucht. Das Ergebnis zeigt klar, dass keine der getesteten...

Bienen halten ist einfacher als die meisten denken! Die Volkshochschule Steyr startet am 10. Februar 2018 wieder einen praxisnahen Imker-Kurs. Die Teilnehmer/innen erhalten Hilfe beim Einstieg ins Imkern und werden auf ihrem Weg zum/zur erfolgreichen Imker/in betreut! Der im Kurs geschleuderte Honig wird unter den Teilnehmern/innen aufgeteilt. In 10 Kursmodulen werden der sichere Umgang mit Bienenvölkern sowie eine effiziente Methode der Völkerführung im Jahreslauf der Bienen an...

Bei Erkältungen kann Honig zur Beruhigung der Atemwege beitragen. Starker Husten mag dem Betroffenen unangenehm sein, für den Körper ist er aber extrem wichtig. So werden ungewünschte Stoffe aus den Atemwegen befördert, derer es im Falle einer Erkältung besonders viele gibt. Falls es zusätzlich zu einer Schleimbildung kommt, erleben wir mitunter regelrechte Hustenanfälle. Prinzipiell braucht der Körper bei Erkältungen viel Ruhe, um sich rasch wieder vollständig zu erholen. Im Krankheitsfall ist...

BUCH TIPP: Jürgen Tautz, Diedrich Steen – "Die Honigfabrik" Der Bienenforscher Jürgen Tautz und der Imker Diedrich Steen erklären zusammen sehr anschaulich, wie der Bienenstaat und das Leben dieser nützlichen Insekten, ohne die der Mensch aussterben würde, funktioniert. In einer verblüffenden Teamarbeit setzen Bienenvölker in ihrer Firma einen Plan um. Eine fesselnde Lektüre für erfahrene Imker und leicht verständlich für Laien. Gütersloher Verlagshaus, 288 Seiten, 20,60 € Weitere Buch-Tipps...

Seit Jahrtausenden ist Honig den Menschen als hochwertiges Nahrungsmittel bekannt. Schon der griechische Dichter Homer erzählte von der Götterspeise Ambrosia, die aus Honig bestand. STEYR. Berühmte Ärzte wie Hippokrates und Paracelsus priesen den Honig aufgrund uralter Erfahrung. Auch heute hat Honig aus unserer Region in der Ernährung einen hohen Stellenwert. Er enthält ein Gemisch aus Frucht- und Traubenzucker, das ohne weitere Aufspaltung dem Körper rasch als Energiespender zur Verfügung...

Honig erfreut sich als süßende Zucker-Alternative weiterhin großer Beliebtheit. Welche Vorteile kann er unserem Körper bringen? Ob er nun zum Süßen von Milch und Joghurt verwendet wird oder lieber ein Butterbrot zieren soll, Honig ist für viele Menschen unverzichtbar. Gerade als Alternative zum Zucker kann er durchaus gesund für unseren Körper sein. So beweisen etwa Studien, dass der Cholesterinwert sinkt, wenn das Bienenprodukt in sinnvollem Maße konsumiert wird. Akne-Helfer Fast unbekannt ist...

Der Altbauernobmann feierte gerade seinen achtzigsten Geburtstag, und nach wie vor betreibt er mit Leib und Seele seine Bienenzucht. GARSTEN. Die ersten Erfahrungen sammelte der damals 15-jährige Franz Seyerlehner, als er von einem Nachbarn einen Bienenstock bekam. Wegen der Landwirtschaft musste Seyerlehner allerdings rund 35 Jahre Pause machen. „Wenn es in der Landwirtschaft stressig ist, ist es auch bei den Bienen stressig“, erzählt der gebürtige Laussinger, der auch bei der Molkerei in...

BEZIRK. Vor Weihnachten stellte sich Ernst Hiesmayr von der Imkerei Hiesmayr aus Pfarrkirchen mit einer netten und vor allem gesunden Geste bei den Flüchtlingen in Bad Hall ein. Der Imker brachte für die mehr als 70 Flüchtlinge, die in Bad Hall einquartiert sind, ein Glas Honig aus seiner eigenen Imkerei mit. Die süße Spende wurde von den Flüchtlingen mit Freude entgegengenommen.

Volkshochschule Oberösterreich Imkern leicht gemacht – Praxiskurs in der VHS Steyr! Bienen halten ist einfacher als die meisten denken! Die Volkshochschule Steyr startet am 9. Februar 2016 einen praxisnahen Imker-Kurs. Die Teilnehmer/innen erhalten Hilfe beim Einstieg ins Imkern und werden auf ihrem Weg zum/zur erfolgreichen Imker/in betreut! Der im Kurs geschleuderte Honig wird unter den Teilnehmern/innen aufgeteilt. In 10 Kursmodulen werden der sichere Umgang mit Bienenvölkern sowie eine...

Anita Großmann hat nach zwei Jahren als Marktfahrerin ihren eigenen Marktladen in Weyer eröffnet. WEYER. Honig und Imkereiprodukte waren bisher das Metier von Anita Großmann. Zwei Jahre stand die Weyrerin mit Bienen-Produkten, die großteils ihr Schwiegervater herstellt, jeden Samstag am Weyrer Marktplatz – direkt vor dem Modegeschäft Steinecker, in dem sie Mitte März 2014 ihren „Marktladen“ eröffnete. „Das Geschäft sperrte vor einem halben Jahr zu, ich blickte immer wieder sehnsuchtsvoll...

Achtung Jogger Aschacher Killerbienen sind übersiedelt nach Garsten Sogar in eine Bienenhütte, dank Herrn Hannes Hiesmair. Unterweider, Ortsgebiet Herrenweide. Herr Hiesmair hatte eine alte Hühnerhütte, die sich, wie sich herausstellte, hervorragend als Bienenhütte eignete. In dieser Hütte haben 8 Bienenstöcke wie ausgemessen Platz. Die Bienen haben die Morgensonne und ein wunderschönes Ausfluggebiet, eine sogenannte Tracht. Hier gibt es Blumenwiesen, alte Hecken, sowie ein vorzügliches...

Am 5. Februar lädt der Verein zum tälerübergreifenden Imkerstammtisch in Ternberg ein. TERNBERG. Der Verein Bienenwirte Wabe veranstaltet am Mittwoch, 5. Februar, um 19 Uhr im Gasthof Mandl wiederum einen „Imkerstammtisch der drei Täler“. Heinz Sperlbauer berichtet über die geplante „Wild-Bienen Welt“. Weitere Vortragsthemen: Wolfgang Wimmer: Grundlagen der Wärmebehandlung der Bienenbrutwaben zur Varroabekämpfung. David Ratzberger: Praktische Erfahrungen mit dem Wärmeschrank und in Kombination...

Für die Operation "Honig" im britischen Inlands-Geheimdienst in den 70ern muss die belesene Serena Frome einen aufstrebenden Autor für Regierungszwecke rekrutieren, ohne dass dieser es weiß. Serena und ihr Opfer werden ein Paar - und das Drama beginnt. Ein raffiniertes, geistreiches Lesevergnügen von McEwan für jene, die intellektuelle Herausforderungen mögen. Diogenes, 464 Seiten, 23.60 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Diese Exklusiv-Story der BezirksRundschau Steyr war 2012 in aller Munde: Ein Jogger verlangte Schmerzensgeld nach einem Bienenstich. ASCHACH, STEYR. Der Landwirt Georg Garstenauer traute im August seinen Augen nicht, als ein Jogger per Anwaltsschreiben 700 Euro Schmerzensgeld forderte. Der Mann war beim Joggen auf des Bauers Grund von fünf Bienen gestochen worden. „Dieser Schuss ging nach hinten los“, bilanziert der Hobbyimker Georg Schillhuber, dem die zwölf Bienenstöcke auf Garstenauers Grund...

Verkostung von 15 verschiedenen, heimischen Apfelsorten Big Apple in Bad Hall. Zu diesem Anlass gibt es verschiedenste Apfelschmankerl wie Apfelkuchenvariationen, gebackene Apfelradl, Apfeltiramisu, Apfelbrot, getrocknete Apfelringe, Apfelchips, Apfelmost, Apfelsaft, Apfelbrände uvm. Hol dir das Beste vom Bauernmarkt Freitag von 14:00 bis 17:00 www.bauernmarkt-badhall.at Wann: 10.10.2014 14:00:00 bis 10.10.2014, 17:00:00 Wo: Eduard-Bach Straße, Eduard-Bach-Straße, 4540 Bad Hall auf Karte...

Der Garstner Altbauernobmann Franz Seyerlehner betreut 35 Bienenstöcke. Franz Seyerlehners Honig ist Gold wert. Das hat der Garstner schwarz auf weiß. Zwölf Mal in Folge seit 2004 hat ihm der Landes-Imkerverband OÖ die hohe Qualität seines Bienenprodukts attestiert. GARSTEN. Franz Seyerlehner hat bereits mit 15 Jahren sein Herz an die Imkerei verloren und sie zwölf Jahre lang mit Leidenschaft betrieben. „Ich habe 1951 damit begonnen“, erzählt der gebürtige Laussinger. Der 75-Jährige erinnert...