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Silvia Toth ist ausgebildete Hauswirtschaftslehrerin und Weinbäuerin aus Leidenschaft
LUTZMANNSBURG (EP). Kammerrätin und Bezirksbäuerin Silvia Toth bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann einen Weinbaubetrieb in Lutzmannsburg und betätigt sich bereits seit vielen Jahren in der bäuerlichen Interessenvertretung.
Die ausgebildete Hauswirtschaftslehrerin bekam eine Woche vor der Lehramtsprüfung ihr erstes Kind: "Ich holte die Prüfung dann nach, bekam aber im Burgenland keine Stelle als Pädagogin." Das war der Startschuss für die Erweiterung des Weinbaubetriebes in Lutzmannsburg. "Wir haben den Betrieb 1994 übernommen, seither bin ich Winzerin."
Spannendes Leben
Learning by doing war das Zauberwort, Silvia Toth absolvierte Weinseminare und die Weinakademie. Wissen ist Macht, ist das Credo der begeisterten Mutter und Großmutter, die als Bezirksbäuerin den Frauen eine Plattform bieten will. "Mit dieser bieten wir den Bäuerinnen die Möglichkeit sich untereinander auszutauschen und Seminare zu besuchen." Freizeit und Arbeit fließen dabei ziemlich ineinander, als Bezirksbäuerin ist Silvia Toth viel in den Ortschaften unterwegs und besucht Veranstaltungen zu den verschiedensten Themen. "Wir veranstalten etwa jedes Jahr ein `Land-Lady-Frühstück´, 2016 wird es dazu auch eine Abendveranstaltung geben. Damit wollen wir vor allem die junge Generation ins Boot holen." Silvia Toth ist bei allem, was sie macht, kreativ. Sie kreiert eigene Schokoladen mit Produkten aus der Region, produziert Traubensaft, Trauben- oder Rotweinlikör. Zur Entspannung wird gelesen oder zu Fuß die Umgebung erkundet. "Uns allen sollte es bewusst sei, in welch toller Gegend wir leben. Ich hole mir daraus meine Energie. Ich habe ein interessantes, spannendes Leben – das Leben hat viel zu bieten."
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